Kahawa Peru Quillabamba – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kahawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Kahawa Peru Quillabamba, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Kahawa Peru Quillabamba ma profil owocowy, z nutami: miód, gruszka, owoce tropikalne. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nowy rok – nowa Quillabamba. Nowe zbiory dają nam bardzo zbliżone odczucie orzechowości, które stanowią fundament sensoryczny kawy, natomiast ma w sobie ogromnie wysoką słodycz z miodu. Ma bardzo gęste body oraz wrażenie lepkości. Niewielki akcent subtelnej kwasowości i słodyczy gruszki domyka klamrę nad całością. Trzeba też dodać, że pomimo tej sensorycznej mieszanki, otrzymujemy napar bardzo delikatny i maksymalnie klarowny. Kawa Peru Quillabamba 1000g – esencja peruwiańskich Andów Miasto Wiecznego Lata Quillabamba to malownicze miasto położone w sercu peruwiańskich Andów, niemal na końcu le W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: miód, gruszka i owoce tropikalne.
Co wiemy o tej kawie
- Kahawa Peru Quillabamba to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kahawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kahawa.pl: Peru i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie kahawa.pl – region: cusco, odmiana: catimor, typica, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1600–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie kahawa.pl wymienia nuty: miód, gruszka, owoce tropikalne, orzech, słodycz i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kahawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Kahawa Peru Quillabamba część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kahawa Peru Quillabamba | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru, Ameryka poludniowa – cusco | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catimor, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Kahawa Peru Quillabamba. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kahawa Peru Quillabamba?
Nowy rok – nowa Quillabamba. Nowe zbiory dają nam bardzo zbliżone odczucie orzechowości, które stanowią fundament sensoryczny kawy, natomiast ma w sobie ogromnie wysoką słodycz z miodu. Ma bardzo gęste body oraz wrażenie lepkości. Niewielki akcent subtelnej kwasowości i słodyczy gruszki domyka klamrę nad całością. Trzeba też dodać, że pomimo tej sensorycznej mieszanki, otrzymujemy napar bardzo delikatny i maksymalnie klarowny. Kawa Peru Quillabamba 1000g – esencja peruwiańskich Andów Miasto Wiecznego Lata Quillabamba to malownicze miasto położone w sercu peruwiańskich Andów, niemal na końcu le W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: miód, gruszka i owoce tropikalne.
Czy Kahawa Peru Quillabamba to 100% arabika?
Kahawa Peru Quillabamba to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kahawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Kahawa Peru Quillabamba?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kahawa.pl: Peru i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Kahawa Peru Quillabamba?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Barbera Maghetto, Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast) i Bazzara Rarity Luxury Origin Jamaica Blue Mountain. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność