Kawamać TrusKawka – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kawamać ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Kawamać TrusKawka, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Kawamać TrusKawka z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Kawamać TrusKawka ma profil owocowy, z nutami: truskawka, słodycz, gorycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
U nas sezon truskawkowy na pełnej! Naturalna kawa Arabica z subtelną kwasowością słodkiej truskawki. Sama natura z wysokiej półki! Idealna do przelewania i o dziwo - naprawdę dobra pod ciśnieniem i z mlekiem. W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: truskawka, słodycz i gorycz.
Co wiemy o tej kawie
- Kawamać TrusKawka to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawamac.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawamac.pl: Etiopia i Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie kawamac.pl – region: caldas, odmiana: heirloom, caturra, obróbka: naturalna, myta, anaerobowa, wysokość uprawy: 2000 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 86 pkt.
- Opis kawy na stronie kawamac.pl wymienia nuty: truskawka, słodycz, gorycz, owoce i kwiaty.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawamac.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Kawamać TrusKawka brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kawamać TrusKawka | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Kolumbia – caldas | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom, caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta, anaerobowa | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 86 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Kawamać TrusKawka. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kawamać TrusKawka?
U nas sezon truskawkowy na pełnej! Naturalna kawa Arabica z subtelną kwasowością słodkiej truskawki. Sama natura z wysokiej półki! Idealna do przelewania i o dziwo - naprawdę dobra pod ciśnieniem i z mlekiem. W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: truskawka, słodycz i gorycz.
Czy Kawamać TrusKawka to 100% arabika?
Kawamać TrusKawka to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawamac.pl.
Skąd pochodzą ziarna Kawamać TrusKawka?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawamac.pl: Etiopia i Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Kawamać TrusKawka?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Jura Cafe Creme Blend, Mövenpick Costa Rica Hacienda Sonora (espresso) i Julius Meinl Crema Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność