Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kawy Zobacz ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico ma profil słodki, z nutami: karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Arabica z Antioqii rośnie na glebach powulkanicznych w pasmach Środkowych Kordylierów. To Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep422121.shoparena.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep422121.shoparena.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie sklep422121.shoparena.pl – region: antioquia, odmiana: caturra, typica.
- Opis kawy na stronie sklep422121.shoparena.pl wymienia nuty: karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep422121.shoparena.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – antioquia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico?
Arabica z Antioqii rośnie na glebach powulkanicznych w pasmach Środkowych Kordylierów. To Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: karmel.
Czy Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico to 100% arabika?
Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep422121.shoparena.pl.
Skąd pochodzą ziarna Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep422121.shoparena.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Kawy Zobacz KOLUMBIA Antioquia Ebejico?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Costa Coffee Colombian Roast, Dallmayr Home Barista Caffe Crema Dolce i Davidoff Fine Aroma. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność