Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kuźnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee ma profil owocowy, z nutami: malina, migdał, bergamotka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wyczuwalne posmaki to: malina, migdał, bergamotka Etiopia Yirgacheffe – 100% arabika Jakość: Premium Profil palenia: Filtr (pod metody alternatywne) Obróbka: mokra Odmiana: Bourbon Region: Yirgacheffe Wysokość Uprawy: 1900-2100m.n.p.m. Region Yirgacheffe w Etiopii to jedno z najbardziej znanych miejsc uprawy kawy na świecie, często uznawane za kolebkę kawy arabika. Położony na południu kraju, na wysokości 1700–2200 m n.p.m., region ten oferuje doskonałe warunki do produkcji wyjątkowej jakości kawy – dzięki dużym wysokościom, bogatym glebom oraz ciepłemu, wilgotnemu klimatowi. Kawy z Yirgacheff W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: malina, migdał i bergamotka.
Co wiemy o tej kawie
- Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kuzniakawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kuzniakawy.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie kuzniakawy.pl – region: yirgacheffe, odmiana: bourbon, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1900–2100 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie kuzniakawy.pl wymienia nuty: malina, migdał, bergamotka, kwiaty, cytrusy i jaśmin.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kuzniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1900–2100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee?
Wyczuwalne posmaki to: malina, migdał, bergamotka Etiopia Yirgacheffe – 100% arabika Jakość: Premium Profil palenia: Filtr (pod metody alternatywne) Obróbka: mokra Odmiana: Bourbon Region: Yirgacheffe Wysokość Uprawy: 1900-2100m.n.p.m. Region Yirgacheffe w Etiopii to jedno z najbardziej znanych miejsc uprawy kawy na świecie, często uznawane za kolebkę kawy arabika. Położony na południu kraju, na wysokości 1700–2200 m n.p.m., region ten oferuje doskonałe warunki do produkcji wyjątkowej jakości kawy – dzięki dużym wysokościom, bogatym glebom oraz ciepłemu, wilgotnemu klimatowi. Kawy z Yirgacheff W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: malina, migdał i bergamotka.
Czy Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee to 100% arabika?
Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kuzniakawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kuzniakawy.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Kuźnia Kawy Etiopia Yirgacheffee?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Larico Brazylia Santos, Barbera Maghetto i Mövenpick Costa Rica Hacienda Sonora (przelew). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność