Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kuźnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, miód, kardamon. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wyczuwalne posmaki to: kakao, miód, kardamon Salwador La Esperanza SHG – 100% arabika Jakość: Premium Profil palenia: Filtr (pod metody alternatywne) Obróbka: mokra Odmiana: Bourbon Region: Ahuachapán Wysokość Uprawy: 1400m.n.p.m. Uprawiana na żyznych glebach pasma górskiego Apaneca-Ilamatepec w zachodnim Salwadorze w departamencie Ahuachapán, który graniczy z Gwatemalą. Ten stosunkowo wilgotny region Salwadoru produkuje wyrazistą kawę o zapadającej w pamięć słodyczy. Wyczuwalne posmaki to: kakao, miód, kardamon Kawy Strictly High Grown (SHG) znane też jako Kawy Strictly Hard Bean (SHB) – to k Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: kakao, miód i kardamon.
Co wiemy o tej kawie
- Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kuzniakawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kuzniakawy.pl: Salwador i Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie kuzniakawy.pl – region: ilamatepec, odmiana: bourbon, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1400 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie kuzniakawy.pl wymienia nuty: kakao, miód, kardamon i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kuzniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Salwador, Gwatemala – ilamatepec | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG?
Wyczuwalne posmaki to: kakao, miód, kardamon Salwador La Esperanza SHG – 100% arabika Jakość: Premium Profil palenia: Filtr (pod metody alternatywne) Obróbka: mokra Odmiana: Bourbon Region: Ahuachapán Wysokość Uprawy: 1400m.n.p.m. Uprawiana na żyznych glebach pasma górskiego Apaneca-Ilamatepec w zachodnim Salwadorze w departamencie Ahuachapán, który graniczy z Gwatemalą. Ten stosunkowo wilgotny region Salwadoru produkuje wyrazistą kawę o zapadającej w pamięć słodyczy. Wyczuwalne posmaki to: kakao, miód, kardamon Kawy Strictly High Grown (SHG) znane też jako Kawy Strictly Hard Bean (SHB) – to k Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: kakao, miód i kardamon.
Czy Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG to 100% arabika?
Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kuzniakawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kuzniakawy.pl: Salwador i Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Kuźnia Kawy Salwador La Esperanza SHG?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Pellini Vivace Tradizionale Classica – mieszanka Arabica–Robusta, Hausbrandt Gourmet Columbus i Oro Caffe 100% Arabika Peru. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność