KYOTO Kenya AA Top Kiamutuira – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: KYOTO Kenya AA Top Kiamutuira ma profil owocowy, z nutami: czarna porzeczka, granat, limonka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica z Kenii, z regionu Kirinyaga, uprawiana na wysokości 1630-1700 m n.p.m. Zastosowano obróbkę mytą, a profil sensoryczny obejmuje nuty czarnej porzeczki, granatu i limonki. Kawa posiada ocenę 88 punktów SCA oraz jasny stopień palenia. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta KYOTO Kenya AA Top Kiamutuira to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.
- Według producenta – region: Kirinyaga, odmiana: SL28, SL34, Batian, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1630 - 1700 m n.p.m..
- Ocena SCA podana przez palarnię: 88 pkt.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: 17 sierpnia 2026 (stan na 6 października 2026, godz. 12:22).
- Palenie: jasne (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: czarna porzeczka, granat i limonka.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (sklep.coffeehunter.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co palarnia podaje, a czego nie
Opis kawy KYOTO Kenya AA Top Kiamutuira jest bardzo dokładny – tak powinna wyglądać kawa speciality. Różnicę robią więc rzeczy, których nie widać w opisie: świeżość i palenie dopasowane do ziarna.
| Informacja | KYOTO Kenya AA Top Kiamutuira | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia – Kirinyaga | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | SL28, SL34, Batian | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1630 - 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 88 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: 17 sierpnia 2026 – 50 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
W dniu sprawdzenia (6 października 2026, godz. 12:22) sprzedawca podawał datę palenia 17 sierpnia 2026. Kawa miała wtedy 50 dni od wypalenia – kilka razy więcej niż okno najlepszego smaku, które trwa 2–14 dni. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. Nasza kawa jest palona na zamówienie: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia, więc dociera do Ciebie na początku okna smaku.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do KYOTO Kenya AA Top Kiamutuira. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
HAYB Rwanda Mahembe owocowy 
HAYB Kenya Kangiri owocowy BeMyBean Etiopia Kebero owocowy Blue Drop Coffee Roasters Red Bourbon owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje KYOTO Kenya AA Top Kiamutuira?
Jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica z Kenii, z regionu Kirinyaga, uprawiana na wysokości 1630-1700 m n.p.m. Zastosowano obróbkę mytą, a profil sensoryczny obejmuje nuty czarnej porzeczki, granatu i limonki. Kawa posiada ocenę 88 punktów SCA oraz jasny stopień palenia. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy KYOTO Kenya AA Top Kiamutuira to 100% arabika?
Według producenta KYOTO Kenya AA Top Kiamutuira to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna KYOTO Kenya AA Top Kiamutuira?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.
Jaka kawa jest podobna do KYOTO Kenya AA Top Kiamutuira?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Coffee Hunter Kenya AA Top Kiamutuira, KYOTO Coffee Roaster Kenya AA Top Kiamutuira i HAYB Rwanda Mahembe. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność