Opakowanie kawy HAYB Kenya Kangiri zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Kenya Kangiri – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy owoce czarna porzeczka pomarańcza

W skrócie: HAYB Kenya Kangiri ma profil owocowy, z nutami: owoce, czarna porzeczka, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa pochodzi z Kenii z regionu Muranga i została poddana obróbce mytej. Wyróżnia się nutami owoców leśnych, czerwonej porzeczki oraz pomarańczy. Otrzymała punktację SCA na poziomie 86,75. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.
  • Według producenta – region: Muranga, odmiana: SL 28 & SL 34, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 86,8 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: owoce, czarna porzeczka i pomarańcza.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie HAYB Kenya Kangiri część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Kenya KangiriKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kenia – Muranga Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana SL 28 & SL 34 Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1700 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 86,8 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do HAYB Kenya Kangiri. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

Opakowanie kawy HAYB Kenya Kiamugumo HAYB Kenya Kiamugumo owocowy Bracia Ziółkowscy Kivu Szybki Przelew owocowy monko.COFFEE Burundi Gahahe owocowy The White Bear Kostaryka Hacienda Sonora owocowy HAYB Runty Roaster – Gwatemala Finca El Llano owocowy Kawana Etiopia Idido owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Kenya Kangiri?

Kawa pochodzi z Kenii z regionu Muranga i została poddana obróbce mytej. Wyróżnia się nutami owoców leśnych, czerwonej porzeczki oraz pomarańczy. Otrzymała punktację SCA na poziomie 86,75. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Kenya Kangiri?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Kenya Kangiri?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Kenya Kiamugumo, Bracia Ziółkowscy Kivu Szybki Przelew i monko.COFFEE Burundi Gahahe. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.