Land Cafe Dominikana Barahona AA – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Land Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Land Cafe Dominikana Barahona AA, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Land Cafe Dominikana Barahona AA ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, miód, migdał. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Dominikana Barahona AA uprawiana jest w paśmie górskim Ocoa, które ciągnie się ze wschodu na zachód Dominkany. Uprawy znajdują się w cieniu drzew na wysokościach od 800 do 1500 m. n.p.m. w naturalnym środowisku. Jest to najwyżej cenione ziarno z tego regionu. Charakterystyczne są tu nuty czekolady, miodu, prażonych migdałów oraz tytoniu i słodkich przypraw co powoduje, że jest to rodzaj ziarna idealnie nadający się do klasycznego espresso. Kawa palona z myślą o ciśnieniowych metodach parzenia takich jak ekspres automatyczny, kolbowy czy kawiarka. Kawa ziarnista. Ameryka Środkowa Kawy do e W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Dominikana i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie landcafe.pl – region: ameryka środkowa, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 800–1500 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie landcafe.pl wymienia nuty: czekolada, miód, migdał, tytoń, słodycz i przyprawy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie landcafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Land Cafe Dominikana Barahona AA część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Land Cafe Dominikana Barahona AA | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Dominikana, Ameryka srodkowa – ameryka środkowa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 800–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Land Cafe Dominikana Barahona AA. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Land Cafe Dominikana Barahona AA?
Kawa Dominikana Barahona AA uprawiana jest w paśmie górskim Ocoa, które ciągnie się ze wschodu na zachód Dominkany. Uprawy znajdują się w cieniu drzew na wysokościach od 800 do 1500 m. n.p.m. w naturalnym środowisku. Jest to najwyżej cenione ziarno z tego regionu. Charakterystyczne są tu nuty czekolady, miodu, prażonych migdałów oraz tytoniu i słodkich przypraw co powoduje, że jest to rodzaj ziarna idealnie nadający się do klasycznego espresso. Kawa palona z myślą o ciśnieniowych metodach parzenia takich jak ekspres automatyczny, kolbowy czy kawiarka. Kawa ziarnista. Ameryka Środkowa Kawy do e W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Land Cafe Dominikana Barahona AA?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Dominikana i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Land Cafe Dominikana Barahona AA?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Bazzara Espresso Colombia Supremo, Trung Nguyen Creative 5 i Pellini Vivace Tradizionale Classica – mieszanka Arabica–Robusta. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność