Land Cafe Ethiopia Sidamo – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Land Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Land Cafe Ethiopia Sidamo i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Land Cafe Ethiopia Sidamo ma profil owocowy, z nutami: słodycz, mleczna czekolada, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ethiopia Sidamo – ziarna tej kawy palone są z myślą o przygotowaniu idealnego naparu w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub french pressie. To propozycja dla wielbicieli kaw o subtelnym, owocowym tle. Wyróżnia się wysoką słodyczą przypominającą mleczną czekoladę, a także delikatnością i lekką strukturą. Smak wzbogacają nuty orzeszków ziemnych, a całość dopełnia przyjemna, klarowna kwasowość pomarańczy, która pojawia się na finiszu. Etiopia uchodzi za kolebkę kawy jako pionierski kraj w jej uprawie oraz przetwarzaniu. Słynie z wysokiej jakości arabiki, którą uprawiają głównie małe gospodarstwa. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: słodycz, mleczna czekolada i pomarańcza.
Co wiemy o tej kawie
- Land Cafe Ethiopia Sidamo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie landcafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie landcafe.pl – region: sidamo, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1800–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie landcafe.pl wymienia nuty: słodycz, mleczna czekolada, pomarańcza, wiśnia, owoce i drewno.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie landcafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Land Cafe Ethiopia Sidamo z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Land Cafe Ethiopia Sidamo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – sidamo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Land Cafe Ethiopia Sidamo: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Land Cafe Ethiopia Sidamo?
Ethiopia Sidamo – ziarna tej kawy palone są z myślą o przygotowaniu idealnego naparu w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub french pressie. To propozycja dla wielbicieli kaw o subtelnym, owocowym tle. Wyróżnia się wysoką słodyczą przypominającą mleczną czekoladę, a także delikatnością i lekką strukturą. Smak wzbogacają nuty orzeszków ziemnych, a całość dopełnia przyjemna, klarowna kwasowość pomarańczy, która pojawia się na finiszu. Etiopia uchodzi za kolebkę kawy jako pionierski kraj w jej uprawie oraz przetwarzaniu. Słynie z wysokiej jakości arabiki, którą uprawiają głównie małe gospodarstwa. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: słodycz, mleczna czekolada i pomarańcza.
Czy Land Cafe Ethiopia Sidamo to 100% arabika?
Land Cafe Ethiopia Sidamo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie landcafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Land Cafe Ethiopia Sidamo?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Land Cafe Ethiopia Sidamo?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Brazil Guaxupe (espresso), Korona 1912 Peru Turkusowa i Costa Coffee Bright Blend Arabica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność