Land Cafe India Monsoon – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Land Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Land Cafe India Monsoon, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Land Cafe India Monsoon, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Land Cafe India Monsoon ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, przyprawy, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
India Monsoon Malabar to kawa, która po oczyszczeniu, przez kilkanaście tygodni jest wystawiona na warunki atmosferyczne (wiatr, deszcz). Monsunowanie to proces, dzięki któremu ziarno uzyskuje specyficzną, żółtawą barwę, jest duże oraz lekkie. Kawa niemalże pozbawiona jest kwasowości. W smaku wyczuć można prażone orzechy, przyprawy z aromatem karmelu i dymu. Gęsta crema oraz profil smakowy sprawia, że ta kawa świetnie sprawdza się jako klasyczne espresso. Kawa ziarnista. Azja i Oceania Kawy Jednorodne - Single Kraj: Indie Opakowanie: 1000 g, 250 g, 500 g Gorzkość: 4 Kwasowość: 0 Słodycz: 3 Cie Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: orzech, przyprawy i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Indie i Azja.
- Według opisu kawy na stronie landcafe.pl – region: azja, obróbka: monsooned.
- Opis kawy na stronie landcafe.pl wymienia nuty: orzech, przyprawy, karmel, słodycz, czekolada i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie landcafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Land Cafe India Monsoon z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Land Cafe India Monsoon | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indie, Azja – azja | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | monsooned | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Land Cafe India Monsoon: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Land Cafe India Monsoon?
India Monsoon Malabar to kawa, która po oczyszczeniu, przez kilkanaście tygodni jest wystawiona na warunki atmosferyczne (wiatr, deszcz). Monsunowanie to proces, dzięki któremu ziarno uzyskuje specyficzną, żółtawą barwę, jest duże oraz lekkie. Kawa niemalże pozbawiona jest kwasowości. W smaku wyczuć można prażone orzechy, przyprawy z aromatem karmelu i dymu. Gęsta crema oraz profil smakowy sprawia, że ta kawa świetnie sprawdza się jako klasyczne espresso. Kawa ziarnista. Azja i Oceania Kawy Jednorodne - Single Kraj: Indie Opakowanie: 1000 g, 250 g, 500 g Gorzkość: 4 Kwasowość: 0 Słodycz: 3 Cie Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: orzech, przyprawy i karmel.
Skąd pochodzą ziarna Land Cafe India Monsoon?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Indie i Azja.
Jaka kawa jest podobna do Land Cafe India Monsoon?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Quba Caffe No. 2, Pellini Vivace Tradizionale Classica – mieszanka Arabica–Robusta i Bristot Speciale czarna intensywna. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność