Land Cafe Kawa Brasilia Yellow Bourbon – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Land Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Land Cafe Kawa Brasilia Yellow Bourbon, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Land Cafe Kawa Brasilia Yellow Bourbon z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Land Cafe Kawa Brasilia Yellow Bourbon ma profil owocowy, z nutami: owoce, słodycz, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wyjątkowa kawa brazylijska, pozyskiwana metodą Pulped Natural, polegającą na wstępnym obraniu owoców ze skórki a następnie suszeniu na słońcu wraz z miąższem. Dzięki temu kawa posiada wysoką słodycz, ale również bardzo delikatną, cytrusową kwasowość. Średnio palona, jest wyjątkowo zbalansowana z wyczuwalnym posmakiem migdałów, czekolady i pomarańczy. Kawa ziarnista. Ameryka Południowa Kawy Jednorodne - Single Kraj: Brazylia Opakowanie: 1000 g, 250 g, 500 g Gorzkość: 2 Kwasowość: 4 Słodycz: 4 Cielistość: 4 Zawartość kofeiny: 4 Czekolada: 4 Karmel: 4 Orzechy: 4 Kwiaty: 4 Owoce: 4 Miód: 2 Zmielić W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie landcafe.pl – region: brazylia, odmiana: yellow bourbon, obróbka: honey, naturalna.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie landcafe.pl wymienia nuty: owoce, słodycz, cytrusy, migdał, czekolada i pomarańcza.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie landcafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Land Cafe Kawa Brasilia Yellow Bourbon brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Land Cafe Kawa Brasilia Yellow Bourbon | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Ameryka poludniowa – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Land Cafe Kawa Brasilia Yellow Bourbon. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Land Cafe Kawa Brasilia Yellow Bourbon?
Wyjątkowa kawa brazylijska, pozyskiwana metodą Pulped Natural, polegającą na wstępnym obraniu owoców ze skórki a następnie suszeniu na słońcu wraz z miąższem. Dzięki temu kawa posiada wysoką słodycz, ale również bardzo delikatną, cytrusową kwasowość. Średnio palona, jest wyjątkowo zbalansowana z wyczuwalnym posmakiem migdałów, czekolady i pomarańczy. Kawa ziarnista. Ameryka Południowa Kawy Jednorodne - Single Kraj: Brazylia Opakowanie: 1000 g, 250 g, 500 g Gorzkość: 2 Kwasowość: 4 Słodycz: 4 Cielistość: 4 Zawartość kofeiny: 4 Czekolada: 4 Karmel: 4 Orzechy: 4 Kwiaty: 4 Owoce: 4 Miód: 2 Zmielić W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna Land Cafe Kawa Brasilia Yellow Bourbon?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Land Cafe Kawa Brasilia Yellow Bourbon?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Coffee Journey Kawa ziarnista Coffee Journey, Paloma Kawa ziarnista Paloma Tanzania Sambewe Washed 250 g i Etno Cafe Kawa ziarnista Etno Cafe Colombia Medellin. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność