Maestrocafe Etiopia Djimmah – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Maestrocafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Maestrocafe Etiopia Djimmah, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Maestrocafe Etiopia Djimmah, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Maestrocafe Etiopia Djimmah ma profil owocowy, z nutami: rodzynki, wino, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Maestro Etiopia DjimmahSame serce kawowej tradycji – Etiopii. Naturalne warunki upraw, unikalny mikroklimat oraz starannie dobrana wysokość (1500 m n.p.m.) sprawiają, że jest to jedna z najbardziej charakterystycznych i cenionych odmian etiopskiej kawy. Drobne, ręcznie zbierane ziarna skrywają w sobie wyjątkowy smak – owocowe nuty z delikatnym, winnym akcentem, który zaskakuje przy każdym łyku. Etiopska kawa pełna niespodzianekMaestro Etiopia Djimmah to obowiązkowa pozycja dla miłośników kawy, którzy poszukują subtelnej równowagi pomiędzy słodyczą a lekką kwasowością. Jej profil smakowy wzboga Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: rodzynki, wino i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Maestrocafe Etiopia Djimmah to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklepzkawa24.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklepzkawa24.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie sklepzkawa24.pl – obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1500 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie sklepzkawa24.pl wymienia nuty: rodzynki, wino, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklepzkawa24.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Maestrocafe Etiopia Djimmah nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Maestrocafe Etiopia Djimmah | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Maestrocafe Etiopia Djimmah. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Maestrocafe Etiopia Djimmah?
Maestro Etiopia DjimmahSame serce kawowej tradycji – Etiopii. Naturalne warunki upraw, unikalny mikroklimat oraz starannie dobrana wysokość (1500 m n.p.m.) sprawiają, że jest to jedna z najbardziej charakterystycznych i cenionych odmian etiopskiej kawy. Drobne, ręcznie zbierane ziarna skrywają w sobie wyjątkowy smak – owocowe nuty z delikatnym, winnym akcentem, który zaskakuje przy każdym łyku. Etiopska kawa pełna niespodzianekMaestro Etiopia Djimmah to obowiązkowa pozycja dla miłośników kawy, którzy poszukują subtelnej równowagi pomiędzy słodyczą a lekką kwasowością. Jej profil smakowy wzboga Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: rodzynki, wino i słodycz.
Czy Maestrocafe Etiopia Djimmah to 100% arabika?
Maestrocafe Etiopia Djimmah to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklepzkawa24.pl.
Skąd pochodzą ziarna Maestrocafe Etiopia Djimmah?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklepzkawa24.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Maestrocafe Etiopia Djimmah?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Korona 1912 Etiopia Pomarańczowa, Mövenpick Cafëjnô Mexico Bellavista (omniroast) i Mövenpick Cafëjnô Honduras (espresso). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność