Mała Czarna Brazylia Paraiso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Mała Czarna ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Mała Czarna Brazylia Paraiso, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Mała Czarna Brazylia Paraiso z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Mała Czarna Brazylia Paraiso ma profil owocowy, z nutami: melasa, owoce, jabłko. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazylia Paraiso – Red Catuai to kawa o nutach czerwonego jabłka, gorzkiej czekolady i melasy, pochodząca z regionu Carmo de Minas. Naturalna obróbka nadaje jej słodycz i pełne body. Brazylia Paraiso – Red Catuai Brazylia to największy producent kawy na świecie, a regiony takie jak Minas Gerais słyną z doskonałych warunków do uprawy wysokiej jakości ziaren. Brazylia Paraiso pochodzi z serca tego regionu – z plantacji Fazenda Paraiso, która znajduje się w mikroregionie Carmo de Minas. To miejsce o unikalnym klimacie i żyznych glebach, które sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca, nadają Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: melasa, owoce i jabłko.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee – region: minas gerais, odmiana: red catuai, paraiso, obróbka: naturalna.
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84,5 pkt.
- Opis kawy na stronie malaczarna.coffee wymienia nuty: melasa, owoce, jabłko, słodycz i gorzka czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie malaczarna.coffee.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Mała Czarna Brazylia Paraiso część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Mała Czarna Brazylia Paraiso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | red catuai, paraiso | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Mała Czarna Brazylia Paraiso: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Mała Czarna Brazylia Paraiso?
Brazylia Paraiso – Red Catuai to kawa o nutach czerwonego jabłka, gorzkiej czekolady i melasy, pochodząca z regionu Carmo de Minas. Naturalna obróbka nadaje jej słodycz i pełne body. Brazylia Paraiso – Red Catuai Brazylia to największy producent kawy na świecie, a regiony takie jak Minas Gerais słyną z doskonałych warunków do uprawy wysokiej jakości ziaren. Brazylia Paraiso pochodzi z serca tego regionu – z plantacji Fazenda Paraiso, która znajduje się w mikroregionie Carmo de Minas. To miejsce o unikalnym klimacie i żyznych glebach, które sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca, nadają Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: melasa, owoce i jabłko.
Skąd pochodzą ziarna Mała Czarna Brazylia Paraiso?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Mała Czarna Brazylia Paraiso?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Julius Meinl Crema Espresso, Julius Meinl Crema Espresso x 6 szt i L'OR Destinations Capri Dolce Vita, intensywność 12 + 𝐬𝐳𝐤𝐥𝐚𝐧𝐤𝐚 𝐋'𝐎𝐑 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność