Mamam

Mamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer Espresso – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Mamam ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Mamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer Espresso, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.

profil: orzechowo-kakaowy suszone owoce słodycz czekolada orzech migdał

W skrócie: Mamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer Espresso ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: suszone owoce, słodycz, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez MAMAM. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do espresso, kawiarki czy ekspresu ciśnieniowego. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do marcepanu, cukru trzcinowego i suszonej śliwki. Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia Region: Timana, Huila Farma: Asomujer Women Cooperative Odmiana: Castillo, Caturra, Colombia Metoda dekofeinizacji: Sugarcane Położenie upraw: 1700 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktów OPINIA ROASTERA Słodka i pełna kawa, którą można pić o każdej porze. Przechowywać w suchym i chłodnym W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Mamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer Espresso to 100% arabika – według opisu kawy.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Kolumbia.
  • Według opisu kawy – region: huila, odmiana: castillo colombia, caturra, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
  • Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 18 października 2026, godz. 05:05).
  • Palenie: ciemne (według opisu kawy).
  • Opis kawy wymienia nuty: suszone owoce, słodycz, czekolada, orzech i migdał.
  • To kawa bezkofeinowa.

Stan informacji: . Źródło: Coffeedesk (stan na dzień sprawdzenia).

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Co podaje opis, a czego nie

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Mamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer Espresso nie znaleźliśmy oceny SCA.

InformacjaMamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer EspressoKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – huila Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana castillo colombia, caturra Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1700 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Data palenia: – 59 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Data palenia podana przez sprzedawcę w dniu sprawdzenia (18 października 2026, godz. 05:05): . Od wypalenia minęło wtedy 59 dni, a kawa najwięcej daje w ciągu 2–14 dni. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. My nie sprzedajemy kawy z magazynu – palimy na zamówienie i większość zamówień wysyłamy w dniu wypalenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz Abonament Kawy Świata Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz

Kawy o podobnym profilu

Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Mamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer Espresso. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.

Nivona Double Brazil orzechowo-kakaowy Arcaffe Onda orzechowo-kakaowy Astra Łagodna Espresso orzechowo-kakaowy Ferucci Braziliana Espresso orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Mamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer Espresso?

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez MAMAM. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do espresso, kawiarki czy ekspresu ciśnieniowego. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do marcepanu, cukru trzcinowego i suszonej śliwki. Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia Region: Timana, Huila Farma: Asomujer Women Cooperative Odmiana: Castillo, Caturra, Colombia Metoda dekofeinizacji: Sugarcane Położenie upraw: 1700 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktów OPINIA ROASTERA Słodka i pełna kawa, którą można pić o każdej porze. Przechowywać w suchym i chłodnym W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Czy Mamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer Espresso to 100% arabika?

Mamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer Espresso to 100% arabika – według opisu kawy.

Skąd pochodzą ziarna Mamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer Espresso?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do Mamam bezkofeinowa Kolumbia Asomujer Espresso?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Nivona Double Brazil, Arcaffe Onda i Astra Łagodna Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.