Mamam

Mamam Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Mamam ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Mamam Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.

profil: owocowy kwiaty owoce słodycz śliwka

W skrócie: Mamam Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter ma profil owocowy, z nutami: kwiaty, owoce, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak śliwka, brzoskwinia i jaśmin. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Worka, Gedeb, Yirgacheffe Farma: Bekele Gemeda Odmiana: Heirloom Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 2000 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt O FARMIE Ta pojedyncza partia pochodzi od pana Bekele Gemeda ze wsi Worka w Yirgacheffe. Pan Bekele Gemeda jest mieszkańcem ma Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: kwiaty, owoce i słodycz.

Co wiemy o tej kawie

  • Mamam Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter to 100% arabika – według opisu kawy.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Etiopia.
  • Według opisu kawy – region: yirgacheffe, odmiana: heirloom, obróbka: myta, wysokość uprawy: 2000 m n.p.m..
  • Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 18 października 2026, godz. 13:05).
  • Palenie: jasne (według opisu kawy).
  • Opis kawy wymienia nuty: kwiaty, owoce, słodycz i śliwka.

Stan informacji: . Źródło: Coffeedesk (stan na dzień sprawdzenia).

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ile wiesz o tej kawie speciality?

Porównaliśmy opis kawy Mamam Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA.

InformacjaMamam Etiopia Bekele Gemeda Washed FilterKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Etiopia – yirgacheffe Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana heirloom Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 2000 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Data palenia: – 83 dni (ok. 3 miesiące) od wypalenia w dniu sprawdzenia. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia podana przez sprzedawcę w dniu sprawdzenia (18 października 2026, godz. 13:05): . Od wypalenia minęło wtedy 83 dni (ok. 3 miesiące), a kawa najwięcej daje w ciągu 2–14 dni. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię. My nie sprzedajemy kawy z magazynu – palimy na zamówienie i większość zamówień wysyłamy w dniu wypalenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz Abonament Kawy Świata Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Mamam Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.

Mövenpick Cafëjnô Peru (espresso) owocowy Kimbo Caffe Crema Classico owocowy Bazzara Ethiopia Sidamo owocowy Barbera Maghetto owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Mamam Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter?

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak śliwka, brzoskwinia i jaśmin. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Worka, Gedeb, Yirgacheffe Farma: Bekele Gemeda Odmiana: Heirloom Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 2000 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt O FARMIE Ta pojedyncza partia pochodzi od pana Bekele Gemeda ze wsi Worka w Yirgacheffe. Pan Bekele Gemeda jest mieszkańcem ma Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: kwiaty, owoce i słodycz.

Czy Mamam Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter to 100% arabika?

Mamam Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter to 100% arabika – według opisu kawy.

Skąd pochodzą ziarna Mamam Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Etiopia.

Jaka kawa jest podobna do Mamam Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Peru (espresso), Kimbo Caffe Crema Classico i Bazzara Ethiopia Sidamo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.