MAMAM

MAMAM Honduras Finca La Montanita Filter – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy truskawka jeżyna kwiaty

W skrócie: MAMAM Honduras Finca La Montanita Filter ma profil owocowy, z nutami: truskawka, jeżyna, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jasno palona kawa ziarnista 100% arabika z Hondurasu, przeznaczona do metod przelewowych. Pochodzi z farmy Finca La Montanita i charakteryzuje się słodkim, owocowym smakiem z wyczuwalnymi nutami truskawki, jeżyny oraz kwiatów. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: truskawka, jeżyna i kwiaty.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta MAMAM Honduras Finca La Montanita Filter to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Honduras.
  • Według producenta – region: El Cedral (Santa Barbara), odmiana: Pacas, obróbka: Anaerobic Washed, wysokość uprawy: 1620 m n.p.m..
  • Palenie: jasne (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: truskawka, jeżyna i kwiaty.

Stan informacji: . Źródło: opis sprzedawcy w serwisie Konesso (stan na dzień sprawdzenia).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Przy kawie MAMAM Honduras Finca La Montanita Filter część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaMAMAM Honduras Finca La Montanita FilterKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Honduras – El Cedral (Santa Barbara) Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Pacas Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Anaerobic Washed Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1620 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

Blue Drop Coffee Roasters Ethiopia Guji/Uraga owocowy Kafar Salwador La Siberia owocowy Bracia Ziółkowscy Kivu Szybki Przelew owocowy Kafar Bekele Kechara owocowy Kafar Etiopia Bekele Kechara owocowy HAYB Kenia Riakiberu AA owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje MAMAM Honduras Finca La Montanita Filter?

Jasno palona kawa ziarnista 100% arabika z Hondurasu, przeznaczona do metod przelewowych. Pochodzi z farmy Finca La Montanita i charakteryzuje się słodkim, owocowym smakiem z wyczuwalnymi nutami truskawki, jeżyny oraz kwiatów. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: truskawka, jeżyna i kwiaty.

Czy MAMAM Honduras Finca La Montanita Filter to 100% arabika?

Według producenta MAMAM Honduras Finca La Montanita Filter to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna MAMAM Honduras Finca La Montanita Filter?

Pochodzenie ziaren według producenta: Honduras.

Jaka kawa jest podobna do MAMAM Honduras Finca La Montanita Filter?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Blue Drop Coffee Roasters Ethiopia Guji/Uraga, Kafar Salwador La Siberia i Bracia Ziółkowscy Kivu Szybki Przelew. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.