Mamam

Mamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Mamam ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

„Piję kawę Mamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.

profil: owocowy jagoda czarna porzeczka jeżyna wiśnia słodycz

W skrócie: Mamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g ma profil owocowy, z nutami: jagoda, czarna porzeczka, jeżyna. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tazanii, wypalona przez MAMAM. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jagody, czarnej porzeczki i jeżyny. Kraj pochodzenia ziaren: Tanzania Region: Songwe, Mbozi Farma: Itumbi AMCOS Odmiana: Bourbon Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 2000 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt O FARMIE AMCOS powstał w latach 70. XX wieku pod nazwą Ujamaa i liczył 56 członków. W 1994 roku zmieniono nazwę na Itumpi AMCOS. Do dziś działa pod tą nazwą i liczy 160 aktywnych członków. Roln Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Mamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl: Tanzania.
  • Według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl – region: songwe, odmiana: bourbon, obróbka: myta, wysokość uprawy: 2000 m n.p.m..
  • Opis kawy na stronie czarnamoc.pl wymienia nuty: jagoda, czarna porzeczka, jeżyna, wiśnia i słodycz.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnamoc.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Mamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaMamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 gKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Tanzania – songwe Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana bourbon Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 2000 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz Abonament Kawy Świata Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Mamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.

Paloma Kawa ziarnista Paloma Berry Jam Blend Filtr 250g owocowy Roastains Kawa ziarnista Roastains Kolumbia Pop-It FILTR 250g owocowy Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Kolumbia Blueberry Filtr 250g owocowy Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Very Berry 100g owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Mamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g?

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tazanii, wypalona przez MAMAM. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jagody, czarnej porzeczki i jeżyny. Kraj pochodzenia ziaren: Tanzania Region: Songwe, Mbozi Farma: Itumbi AMCOS Odmiana: Bourbon Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 2000 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt O FARMIE AMCOS powstał w latach 70. XX wieku pod nazwą Ujamaa i liczył 56 członków. W 1994 roku zmieniono nazwę na Itumpi AMCOS. Do dziś działa pod tą nazwą i liczy 160 aktywnych członków. Roln Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.

Czy Mamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g to 100% arabika?

Mamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl.

Skąd pochodzą ziarna Mamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl: Tanzania.

Jaka kawa jest podobna do Mamam kawa ziarnista Tanzania Itumbi PB Washed Espresso 250 g?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Paloma Kawa ziarnista Paloma Berry Jam Blend Filtr 250g, Roastains Kawa ziarnista Roastains Kolumbia Pop-It FILTR 250g i Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Kolumbia Blueberry Filtr 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.