Mamam Tanzania Sambewe PB Washed Filter – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Mamam ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Mamam Tanzania Sambewe PB Washed Filter, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Mamam Tanzania Sambewe PB Washed Filter z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Mamam Tanzania Sambewe PB Washed Filter ma profil kwiatowy, z nutami: kwiat pomarańczy, mandarynka, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak kwiat pomarańczy, mandarynka i zielona herbata. Kraj pochodzenia ziaren: Tanzania Region: Songwe, Mbozi Farma: Sambewe Amcos Odmiana: Kent Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1700 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt O FARMIE W sercu południowo-zachodniej Tanzanii, w górach Mbeya, leży stacja Sambewe, gdzie powstaje wyjątkowa kawa, odzwi W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu kwiatowym, z nutami: kwiat pomarańczy, mandarynka i czarna herbata.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl: Tanzania i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl – region: songwe, odmiana: peaberry, kent, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie czarnamoc.pl wymienia nuty: kwiat pomarańczy, mandarynka, czarna herbata, słodycz, owoce i czereśnia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnamoc.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Mamam Tanzania Sambewe PB Washed Filter część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Mamam Tanzania Sambewe PB Washed Filter | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Tanzania, Afryka – songwe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | peaberry, kent | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Mamam Tanzania Sambewe PB Washed Filter. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Mamam Tanzania Sambewe PB Washed Filter?
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak kwiat pomarańczy, mandarynka i zielona herbata. Kraj pochodzenia ziaren: Tanzania Region: Songwe, Mbozi Farma: Sambewe Amcos Odmiana: Kent Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1700 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt O FARMIE W sercu południowo-zachodniej Tanzanii, w górach Mbeya, leży stacja Sambewe, gdzie powstaje wyjątkowa kawa, odzwi W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu kwiatowym, z nutami: kwiat pomarańczy, mandarynka i czarna herbata.
Skąd pochodzą ziarna Mamam Tanzania Sambewe PB Washed Filter?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl: Tanzania i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Mamam Tanzania Sambewe PB Washed Filter?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (omniroast), Novell Natural 100% Arabica i Larico Peru. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność