Manufaktura Kraftowa 80% Arabika 20 % Robusta Brazylia/ Indie – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Manufaktura Kraftowa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Manufaktura Kraftowa 80% Arabika 20 % Robusta Brazylia/ Indie, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Manufaktura Kraftowa 80% Arabika 20 % Robusta Brazylia/ Indie ma profil słodki, z nutami: miód, czekolada, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Idealna kawa na każdą okazję charakteryzuje się niską kwasowością. Jest łagodna w smaku, a w tle wyczuwalna jest miodowa nuta o czekoladowo-owocowym charakterze. Palona nieco mocniej (w stylu Viennese lub Italian), jest łagodna i delikatna, co pozwala poznać i odkryć jej drugie oblicze, które jest bogate w pełne i intensywne walory kawowego naparu. Pochodzenie: Brazylia, Indie Skład: 80 % Arabika, 20 % Robusta Parzenie: Ta mieszanka kaw idealnie nadaje się do przygotowania Americany, Ristretto, Cafe au Lait czy tradycyjnej kawy po turecku. Doskonale sprawdzi się również w ekspresach przelewowy W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: miód, czekolada i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie kraftowa.com to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kraftowa.com: Brazylia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie kraftowa.com – region: brazylia, obróbka: honey.
- Opis kawy na stronie kraftowa.com wymienia nuty: miód, czekolada i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kraftowa.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Manufaktura Kraftowa 80% Arabika 20 % Robusta Brazylia/ Indie nie znaleźliśmy odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Manufaktura Kraftowa 80% Arabika 20 % Robusta Brazylia/ Indie | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Indie – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Manufaktura Kraftowa 80% Arabika 20 % Robusta Brazylia/ Indie: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Manufaktura Kraftowa 80% Arabika 20 % Robusta Brazylia/ Indie?
Idealna kawa na każdą okazję charakteryzuje się niską kwasowością. Jest łagodna w smaku, a w tle wyczuwalna jest miodowa nuta o czekoladowo-owocowym charakterze. Palona nieco mocniej (w stylu Viennese lub Italian), jest łagodna i delikatna, co pozwala poznać i odkryć jej drugie oblicze, które jest bogate w pełne i intensywne walory kawowego naparu. Pochodzenie: Brazylia, Indie Skład: 80 % Arabika, 20 % Robusta Parzenie: Ta mieszanka kaw idealnie nadaje się do przygotowania Americany, Ristretto, Cafe au Lait czy tradycyjnej kawy po turecku. Doskonale sprawdzi się również w ekspresach przelewowy W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: miód, czekolada i owoce.
Czy Manufaktura Kraftowa 80% Arabika 20 % Robusta Brazylia/ Indie to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie kraftowa.com to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Manufaktura Kraftowa 80% Arabika 20 % Robusta Brazylia/ Indie?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kraftowa.com: Brazylia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Manufaktura Kraftowa 80% Arabika 20 % Robusta Brazylia/ Indie?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: illy Arabica Selection Guatemala, Costa Coffee Costa Coffee i Agust Elegante. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność