Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Momento Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate ma profil słodki, z nutami: karmel, wanilia, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
CO-FERMENT BANANA 100% Speciality Single Origin Arabica Filtr Kraj: Kolumbia Farma / Region: El Vergel Estate, Huila Odmiana: Castillo, Caturra & Colombia Obróbka: Honey + Banan Profil palenia: Jasny Rekomendowane metody: Ekspres przelewowy / Drip / Aeropress Smak: Banan, karmel, wanilia -- Historia Kawa powstaje dzięki kolumbijskim farmerom z regionów Tolima, Huila i Caldas. W zależności od sezonu zbiorów, wiśnie są selekcjonowane z tych obszarów, aby zawsze zapewnić maksymalną świeżość surowca, a następnie trafiają do wspólnego centrum obróbki na farmie El Vergel Estate. Historia El Vergel z W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, wanilia i wiśnia.
Co wiemy o tej kawie
- Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate to 100% arabika – według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl – region: huila, odmiana: castillo, caturra, obróbka: honey, anaerobowa, naturalna.
- Opis kawy na stronie momentocoffee.pl wymienia nuty: karmel, wanilia, wiśnia i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie momentocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | castillo, caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, anaerobowa, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate?
CO-FERMENT BANANA 100% Speciality Single Origin Arabica Filtr Kraj: Kolumbia Farma / Region: El Vergel Estate, Huila Odmiana: Castillo, Caturra & Colombia Obróbka: Honey + Banan Profil palenia: Jasny Rekomendowane metody: Ekspres przelewowy / Drip / Aeropress Smak: Banan, karmel, wanilia -- Historia Kawa powstaje dzięki kolumbijskim farmerom z regionów Tolima, Huila i Caldas. W zależności od sezonu zbiorów, wiśnie są selekcjonowane z tych obszarów, aby zawsze zapewnić maksymalną świeżość surowca, a następnie trafiają do wspólnego centrum obróbki na farmie El Vergel Estate. Historia El Vergel z W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, wanilia i wiśnia.
Czy Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate to 100% arabika?
Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate to 100% arabika – według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Momento Coffee Co-ferment Banana Kolumbia, El Vergel Estate?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Quba Caffe Peru, illy Kostaryka Arabica Selection i Jacobs Barista Espresso Italiano. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność