Momento Coffee Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Momento Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Momento Coffee Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Momento Coffee Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra ma profil owocowy, z nutami: mleczna czekolada, śliwka, morela. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
100% Speciality single origin Kraj: Peru Farma, Region: Cusco Regional Blend Właściciel: Chacra Washing Station Odmiana: Tabi & Caturra Obróbka: Washed SCA Score: 85 Smak: mleczna czekolada, śliwka, morela Kawa o łagodnym, deserowym charakterze, w której kremowa mleczna czekolada spotyka się z owocową świeżością śliwki i moreli. Ziarna Tabi i Caturra uprawiane są na wysokości 1700 m n.p.m. w regionie Cusco – miejscu o wyjątkowych warunkach klimatycznych i glebowych. Za produkcję odpowiada Chacra Coffee, nowoczesna stacja przetwórcza specjalizująca się w obróbce wysokiej jakości kaw z południow Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: mleczna czekolada, śliwka i morela.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Peru.
- Według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl – region: cusco, odmiana: caturra, tabi, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
- Opis kawy na stronie momentocoffee.pl wymienia nuty: mleczna czekolada, śliwka, morela, owoce i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie momentocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Momento Coffee Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Momento Coffee Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru – cusco | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, tabi | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Momento Coffee Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Momento Coffee Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra?
100% Speciality single origin Kraj: Peru Farma, Region: Cusco Regional Blend Właściciel: Chacra Washing Station Odmiana: Tabi & Caturra Obróbka: Washed SCA Score: 85 Smak: mleczna czekolada, śliwka, morela Kawa o łagodnym, deserowym charakterze, w której kremowa mleczna czekolada spotyka się z owocową świeżością śliwki i moreli. Ziarna Tabi i Caturra uprawiane są na wysokości 1700 m n.p.m. w regionie Cusco – miejscu o wyjątkowych warunkach klimatycznych i glebowych. Za produkcję odpowiada Chacra Coffee, nowoczesna stacja przetwórcza specjalizująca się w obróbce wysokiej jakości kaw z południow Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: mleczna czekolada, śliwka i morela.
Skąd pochodzą ziarna Momento Coffee Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Peru.
Jaka kawa jest podobna do Momento Coffee Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Korona 1912 Peru Turkusowa, Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (przelew) i Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (epresso). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność