Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Momento Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji ma profil owocowy, z nutami: truskawka, jagoda, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
100% Speciality Single Origin Arabica Espresso Kraj: Etiopia Farma, Region: Damo Washing Station, Guji Odmiana, grade: JARC 74158, G1 Obróbka: Natural Wysokość (m n.p.m.): 2100 SCA Score: 87,5 Smak: truskawka, borówka, czerwone owoce Ta kawa pochodzi ze stacji obróbki Damo, gdzie 381 małych producentów dostarcza ziarna z farm o powierzchni 2–5 hektarów. W sezonie zbiorów stacja zatrudnia ponad 100 osób i stanowi ważne źródło dochodu dla lokalnej społeczności. Ziarna poddane naturalnej obróbce zostały wypalone średnio, z myślą o espresso i kawach mlecznych. W profilu dominują intensywne nuty tr W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: truskawka, jagoda i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji to 100% arabika – według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl – region: guji, odmiana: 74158, jarc, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie momentocoffee.pl wymienia nuty: truskawka, jagoda, owoce, słodycz i marakuja.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie momentocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – guji | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | 74158, jarc | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji?
100% Speciality Single Origin Arabica Espresso Kraj: Etiopia Farma, Region: Damo Washing Station, Guji Odmiana, grade: JARC 74158, G1 Obróbka: Natural Wysokość (m n.p.m.): 2100 SCA Score: 87,5 Smak: truskawka, borówka, czerwone owoce Ta kawa pochodzi ze stacji obróbki Damo, gdzie 381 małych producentów dostarcza ziarna z farm o powierzchni 2–5 hektarów. W sezonie zbiorów stacja zatrudnia ponad 100 osób i stanowi ważne źródło dochodu dla lokalnej społeczności. Ziarna poddane naturalnej obróbce zostały wypalone średnio, z myślą o espresso i kawach mlecznych. W profilu dominują intensywne nuty tr W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: truskawka, jagoda i owoce.
Czy Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji to 100% arabika?
Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji to 100% arabika – według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Momento Coffee Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Mexico Bellavista (omniroast), Julius Meinl Poesia i Korona 1912 Etiopia Pomarańczowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność