Monko Coffee Biegacza – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Monko Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Monko Coffee Biegacza, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Monko Coffee Biegacza ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, migdał, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Biegacza to mieszanka 100% arabiki z Brazylii i Kolumbii o średnim profilu palenia. Charakteryzuje się zbalansowanym profilem z nutami czekolady, migdałów i czerwonych owoców. Jest odpowiednia do parzenia w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce oraz French Pressie. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, migdał i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Monko Coffee Biegacza to 100% arabika – według opisu kawy na stronie monkocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie monkocoffee.pl: Brazylia i Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie monkocoffee.pl – region: Cerrado, Medellín, obróbka: naturalna.
- O paleniu w opisie kawy: „świeżo palona kawa”.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie monkocoffee.pl wymienia nuty: czekolada, migdał i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie monkocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Monko Coffee Biegacza część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy ani oceny SCA.
| Informacja | Monko Coffee Biegacza | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia – Cerrado, Medellín | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | świeżo palona kawa | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Monko Coffee Biegacza. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Monko Coffee Biegacza?
Kawa Biegacza to mieszanka 100% arabiki z Brazylii i Kolumbii o średnim profilu palenia. Charakteryzuje się zbalansowanym profilem z nutami czekolady, migdałów i czerwonych owoców. Jest odpowiednia do parzenia w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce oraz French Pressie. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, migdał i owoce.
Czy Monko Coffee Biegacza to 100% arabika?
Monko Coffee Biegacza to 100% arabika – według opisu kawy na stronie monkocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Monko Coffee Biegacza?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie monkocoffee.pl: Brazylia i Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Monko Coffee Biegacza?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Palombini Caffe Dolce Italia, Ferucci Braziliana Espresso i Caffe da sogno Espresso Light. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność