monko.COFFEE Bogactwo natury - góry – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: monko.COFFEE Bogactwo natury - góry ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech włoski, suszona śliwka, migdał. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Bogactwo Natury by monko.COFFEE - Góry to stuprocentowa Arabika pochodząca z Brazylii, wypalana w średnim profilu. Kawa charakteryzuje się średnią kwasowością, umiarkowaną goryczką oraz wyraźną słodyczą z wyczuwalnymi nutami orzecha włoskiego, suszonej śliwki i prażonych migdałów. Jest odpowiednia do parzenia metodami przelewowymi oraz ciśnieniowymi. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta monko.COFFEE Bogactwo natury - góry to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
- Palenie: średnie (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: orzech włoski, suszona śliwka i migdał.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (monkocoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie monko.COFFEE Bogactwo natury - góry część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | monko.COFFEE Bogactwo natury - góry | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do monko.COFFEE Bogactwo natury - góry. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
HAYB Fredi Pineda orzechowo-kakaowy ZAO Coffee Szamotulanka orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje monko.COFFEE Bogactwo natury - góry?
Bogactwo Natury by monko.COFFEE - Góry to stuprocentowa Arabika pochodząca z Brazylii, wypalana w średnim profilu. Kawa charakteryzuje się średnią kwasowością, umiarkowaną goryczką oraz wyraźną słodyczą z wyczuwalnymi nutami orzecha włoskiego, suszonej śliwki i prażonych migdałów. Jest odpowiednia do parzenia metodami przelewowymi oraz ciśnieniowymi. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy monko.COFFEE Bogactwo natury - góry to 100% arabika?
Według producenta monko.COFFEE Bogactwo natury - góry to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna monko.COFFEE Bogactwo natury - góry?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do monko.COFFEE Bogactwo natury - góry?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: monko.COFFEE gentle classic, monko.COFFEE Kawa Kolarza i monko.COFFEE Kolarza. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność