monko.COFFEE Wielki Szlem LONDON – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: monko.COFFEE Wielki Szlem LONDON ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech włoski, suszona śliwka, migdał. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wielki Szlem LONDON to kawa ziarnista stworzona we współpracy z Maciejem Świętym. Składa się w 100% z arabiki z Brazylii i charakteryzuje się średnim profilem palenia. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty orzecha włoskiego, suszonej śliwki oraz prażonych migdałów. W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta monko.COFFEE Wielki Szlem LONDON to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
- Palenie: średnie (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: orzech włoski, suszona śliwka i migdał.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (monkocoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy monko.COFFEE Wielki Szlem LONDON nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | monko.COFFEE Wielki Szlem LONDON | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.
HAYB Fredi Pineda orzechowo-kakaowy ZAO Coffee Szamotulanka orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje monko.COFFEE Wielki Szlem LONDON?
Wielki Szlem LONDON to kawa ziarnista stworzona we współpracy z Maciejem Świętym. Składa się w 100% z arabiki z Brazylii i charakteryzuje się średnim profilem palenia. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty orzecha włoskiego, suszonej śliwki oraz prażonych migdałów. W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy monko.COFFEE Wielki Szlem LONDON to 100% arabika?
Według producenta monko.COFFEE Wielki Szlem LONDON to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna monko.COFFEE Wielki Szlem LONDON?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do monko.COFFEE Wielki Szlem LONDON?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: monko.COFFEE Bogactwo natury - góry, monko.COFFEE gentle classic i monko.COFFEE Kawa Kolarza. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność