monko.COFFEE

monko.COFFEE KAWA DOBRA – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: orzechowo-kakaowy gorzka czekolada nugat karmel

W skrócie: monko.COFFEE KAWA DOBRA ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorzka czekolada, nugat, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa ziarnista monko. PURE POWER stanowiąca mieszankę 85% arabiki z Brazylii i Kolumbii oraz 15% robusty. Charakteryzuje się niską kwasowością, pełnym body oraz wyczuwalnymi nutami ciemnej czekolady, nugatu i karmelu. W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta to mieszanka 85% arabiki i 15% robusty.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia i Kolumbia.
  • Producent opisuje smak nutami: gorzka czekolada, nugat i karmel.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (monkocoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie monko.COFFEE KAWA DOBRA brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

Informacjamonko.COFFEE KAWA DOBRAKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia, Kolumbia – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Odmiana nie jest podana. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Sposób obróbki nie jest podany. Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Wysokość uprawy nie jest podana. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z monko.COFFEE KAWA DOBRA wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

HAYB Kawiarka Blend orzechowo-kakaowy monko.COFFEE Wielki Szlem NEW YORK orzechowo-kakaowy monko.COFFEE pure power orzechowo-kakaowy COFFEELAB Premium Blend orzechowo-kakaowy Dolla Temat Rzeka orzechowo-kakaowy The White Bear Brazylia / Indie orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje monko.COFFEE KAWA DOBRA?

Kawa ziarnista monko. PURE POWER stanowiąca mieszankę 85% arabiki z Brazylii i Kolumbii oraz 15% robusty. Charakteryzuje się niską kwasowością, pełnym body oraz wyczuwalnymi nutami ciemnej czekolady, nugatu i karmelu. W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.

Czy monko.COFFEE KAWA DOBRA to 100% arabika?

Według producenta to mieszanka 85% arabiki i 15% robusty.

Skąd pochodzą ziarna monko.COFFEE KAWA DOBRA?

Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia i Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do monko.COFFEE KAWA DOBRA?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: HAYB Kawiarka Blend, monko.COFFEE Wielki Szlem NEW YORK i monko.COFFEE pure power. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.