monko.COFFEE Wielki Szlem PARIS – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: monko.COFFEE Wielki Szlem PARIS ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, migdał, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wielki Szlem PARIS to kawa ziarnista będąca 100% arabiką z Brazylii i Kolumbii. Charakteryzuje się średnim profilem palenia oraz nutami czekolady, migdałów i czerwonych owoców. Jest to produkt powstały we współpracy z Maciejem Świętym. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, migdał i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta monko.COFFEE Wielki Szlem PARIS to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia i Kolumbia.
- Palenie: średnie (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: czekolada, migdał i owoce.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (monkocoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie monko.COFFEE Wielki Szlem PARIS brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | monko.COFFEE Wielki Szlem PARIS | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z monko.COFFEE Wielki Szlem PARIS wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje monko.COFFEE Wielki Szlem PARIS?
Wielki Szlem PARIS to kawa ziarnista będąca 100% arabiką z Brazylii i Kolumbii. Charakteryzuje się średnim profilem palenia oraz nutami czekolady, migdałów i czerwonych owoców. Jest to produkt powstały we współpracy z Maciejem Świętym. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, migdał i owoce.
Czy monko.COFFEE Wielki Szlem PARIS to 100% arabika?
Według producenta monko.COFFEE Wielki Szlem PARIS to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna monko.COFFEE Wielki Szlem PARIS?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia i Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do monko.COFFEE Wielki Szlem PARIS?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Kafar Kolumbia La Roma, monko.COFFEE Kawa Biegacza i monko.COFFEE Bogactwo natury - jeziora. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność