HAYB

HAYB Colombia Espresso DECAF – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: orzechowo-kakaowy czekolada migdał pomarańcza

W skrócie: HAYB Colombia Espresso DECAF ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, migdał, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Colombia Espresso DECAF to bezkofeinowa kawa z Kolumbii poddana procesowi dekofeinizacji metodą Sugarcane. W profilu sensorycznym dominują nuty czekolady, marcepanu oraz dżemu pomarańczowego. Kawa przeznaczona jest do parzenia w ekspresach i kawiarkach. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, migdał i pomarańcza.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
  • Według producenta – obróbka: Sugarcane (Decaf).
  • Producent opisuje smak nutami: czekolada, migdał i pomarańcza.
  • To kawa bezkofeinowa.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Przy kawie HAYB Colombia Espresso DECAF część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Colombia Espresso DECAFKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Brak informacji o odmianie ziarna. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Sugarcane (Decaf) Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Brak informacji o wysokości uprawy. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do HAYB Colombia Espresso DECAF. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

Blue Drop Coffee Roasters Tanzania - Kilimanjaro orzechowo-kakaowy Story Coffee Roasters Peru Cajamarca orzechowo-kakaowy Kawana Las Mimosas orzechowo-kakaowy Etno Cafe Dobry Przelew orzechowo-kakaowy Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon orzechowo-kakaowy HAYB Congo Kabuya orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Colombia Espresso DECAF?

Colombia Espresso DECAF to bezkofeinowa kawa z Kolumbii poddana procesowi dekofeinizacji metodą Sugarcane. W profilu sensorycznym dominują nuty czekolady, marcepanu oraz dżemu pomarańczowego. Kawa przeznaczona jest do parzenia w ekspresach i kawiarkach. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, migdał i pomarańcza.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Colombia Espresso DECAF?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Colombia Espresso DECAF?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Blue Drop Coffee Roasters Tanzania - Kilimanjaro, Story Coffee Roasters Peru Cajamarca i Kawana Las Mimosas. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.