Napar Kolumbia El Diviso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Napar ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Napar Kolumbia El Diviso, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Napar Kolumbia El Diviso, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Napar Kolumbia El Diviso ma profil owocowy, z nutami: mandarynka, truskawka, owoce tropikalne. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Soczysty i złożony profil sensoryczny z nutami truskawki, owoców tropikalnych, jabłka i ziół. Kawa o wyrazistym charakterze, idealna dla miłośników świeżych i owocowych smaków. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Napar Kolumbia El Diviso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie naparcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie naparcoffee.pl: Kolumbia i Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie naparcoffee.pl – region: huila, odmiana: bourbon aji, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1750–1850 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie naparcoffee.pl wymienia nuty: mandarynka, truskawka, owoce tropikalne i jabłko.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie naparcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Napar Kolumbia El Diviso brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Napar Kolumbia El Diviso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Brazylia – huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon aji | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1750–1850 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Napar Kolumbia El Diviso. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Napar Kolumbia El Diviso?
Soczysty i złożony profil sensoryczny z nutami truskawki, owoców tropikalnych, jabłka i ziół. Kawa o wyrazistym charakterze, idealna dla miłośników świeżych i owocowych smaków. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Napar Kolumbia El Diviso to 100% arabika?
Napar Kolumbia El Diviso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie naparcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Napar Kolumbia El Diviso?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie naparcoffee.pl: Kolumbia i Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Napar Kolumbia El Diviso?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Costa Rica Hacienda Sonora (espresso), Coffee Plant Kawa ziarnista Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Very Berry 100g i Palarnia Kawy Kafar Kawa ziarnista Kafar Nikaragua Ana i Martha Albir 250g (5904501943208). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność