Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia kawy Jabłonowscy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon ma profil słodki, z nutami: czekolada, karmel, miód. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
100% Arabica z Brazylii. Średnio palona kawa o nutach: czekolada, karmel, miód, orzech laskowy. Kwasowość 1/5, moc 3/5, słodycz 4/5 i pełnia 4/5. Profil od pierwszego aromatu po finisz Kawa Brazylia Yellow Bourbon — smak, pochodzenie i parzenie 100% Arabica z Brazylii. Średnio palona kawa o nutach: czekolada, karmel, miód, orzech laskowy. Kwasowość 1/5, moc 3/5, słodycz 4/5 i pełnia 4/5. W tej kawie liczby nie zastępują degustacji — pomagają szybko przewidzieć, czy w filiżance znajdziesz spokojną słodycz, żywszą świeżość, pełniejszą teksturę czy bardziej zdecydowany charakter. Jedna skala dla W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie jablonowscy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie jablonowscy.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie jablonowscy.pl – region: brazylia, odmiana: yellow bourbon, obróbka: naturalna, honey.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie jablonowscy.pl wymienia nuty: czekolada, karmel, miód, orzech laskowy i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie jablonowscy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon?
100% Arabica z Brazylii. Średnio palona kawa o nutach: czekolada, karmel, miód, orzech laskowy. Kwasowość 1/5, moc 3/5, słodycz 4/5 i pełnia 4/5. Profil od pierwszego aromatu po finisz Kawa Brazylia Yellow Bourbon — smak, pochodzenie i parzenie 100% Arabica z Brazylii. Średnio palona kawa o nutach: czekolada, karmel, miód, orzech laskowy. Kwasowość 1/5, moc 3/5, słodycz 4/5 i pełnia 4/5. W tej kawie liczby nie zastępują degustacji — pomagają szybko przewidzieć, czy w filiżance znajdziesz spokojną słodycz, żywszą świeżość, pełniejszą teksturę czy bardziej zdecydowany charakter. Jedna skala dla W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon to 100% arabika?
Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie jablonowscy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie jablonowscy.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia kawy Jabłonowscy Kawa Brazylia Yellow Bourbon?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Agust Kawa ziarnista Agust Kawa ziarnista Cremoso 250g, Costa Coffee Kawa ziarnista Costa Coffee i Coffee Hunter Kawa ziarnista Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność