Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź
Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź GWATEMALA SHB – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź GWATEMALA SHB, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź GWATEMALA SHB z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź GWATEMALA SHB ma profil słodki, z nutami: słodycz, karmel, jabłko. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa z Gwatemali, uprawiana na wulkanicznych zboczach gór Sierra Madre, dojrzewa wolniej, co W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawowafabryka.pl: Gwatemala i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie kawowafabryka.pl – region: ameryka środkowa, obróbka: myta, naturalna.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie kawowafabryka.pl wymienia nuty: słodycz, karmel, jabłko i gorzka czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawowafabryka.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź GWATEMALA SHB część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź GWATEMALA SHB | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala, Ameryka srodkowa – ameryka środkowa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź GWATEMALA SHB. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź GWATEMALA SHB?
Kawa z Gwatemali, uprawiana na wulkanicznych zboczach gór Sierra Madre, dojrzewa wolniej, co W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź GWATEMALA SHB?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawowafabryka.pl: Gwatemala i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Kawowa Fabryka Łódź GWATEMALA SHB?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Gwatemala 1kg, Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1kg i Astra Kawa Nature Espresso ziarnista 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność