Palarnia kawy Meksyk Kawa z Rwandy – RWANDA twongere – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia kawy Meksyk ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Palarnia kawy Meksyk Kawa z Rwandy – RWANDA twongere, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Palarnia kawy Meksyk Kawa z Rwandy – RWANDA twongere ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, orzech włoski, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Robusta z Rwandy Kolejna Rwanda z naszego pieca, czyli Rwanda Twongere! W profilu kakao i orzech włoski z maślanymi nutami w tle. Ziarno gatunku robusta, więc z większą ilością kofeiny. Mówiąc krótko: śniadaniowy klasyk! Standardowo palimy ciemniej, do kawiarki i ekspresu. Kofeina: ⬤⬤⬤ Kwasowość: ⬤〇〇 Intensywność: ⬤⬤〇 W paczce robusta wysokiej jakości, pochodząca z regionu Coko – to część dystryktu Gakenke, leżącego na północy Rwandy. Zielone ziarno zostało starannie wyprodukowane przez małą, w większości kobiecą spółdzielnię Twongere Kawa. Kawa była poddana obróbce mytej – czyli na mokro. Ta W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: kakao, orzech włoski i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl: Rwanda.
- Według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl – region: gakenke, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1400–1800 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
- Opis kawy na stronie palarniameksyk.pl wymienia nuty: kakao, orzech włoski i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniameksyk.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Palarnia kawy Meksyk Kawa z Rwandy – RWANDA twongere z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia kawy Meksyk Kawa z Rwandy – RWANDA twongere | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Rwanda – gakenke | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Palarnia kawy Meksyk Kawa z Rwandy – RWANDA twongere. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Astra Łagodna Tradycyjna orzechowo-kakaowy Carrefour BIO Ameryka Łacińska orzechowo-kakaowy 
Jacobs Crema Intenso orzechowo-kakaowy Musetti Cremissimo orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia kawy Meksyk Kawa z Rwandy – RWANDA twongere?
Robusta z Rwandy Kolejna Rwanda z naszego pieca, czyli Rwanda Twongere! W profilu kakao i orzech włoski z maślanymi nutami w tle. Ziarno gatunku robusta, więc z większą ilością kofeiny. Mówiąc krótko: śniadaniowy klasyk! Standardowo palimy ciemniej, do kawiarki i ekspresu. Kofeina: ⬤⬤⬤ Kwasowość: ⬤〇〇 Intensywność: ⬤⬤〇 W paczce robusta wysokiej jakości, pochodząca z regionu Coko – to część dystryktu Gakenke, leżącego na północy Rwandy. Zielone ziarno zostało starannie wyprodukowane przez małą, w większości kobiecą spółdzielnię Twongere Kawa. Kawa była poddana obróbce mytej – czyli na mokro. Ta W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: kakao, orzech włoski i owoce.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia kawy Meksyk Kawa z Rwandy – RWANDA twongere?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl: Rwanda.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia kawy Meksyk Kawa z Rwandy – RWANDA twongere?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Pożegnanie z Afryką Kawa Mieszanka Poranna, Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Brazylia Mogiana 1kg i Astra Łagodna Tradycyjna. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność