Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia kawy Meksyk ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano ma profil owocowy, z nutami: owoce, mango, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa z Hondurasu Bardzo się cieszymy, że mamy okazję wrócić do ziaren z Hondurasu – kawy z tego kraju są naprawdę dobre! Typowo dla Ameryki Środkowej, mamy tu połączenie owoców z klasyką – nuty mango i wiśni, a do tego duuużo kakao. Intensywna kawa o pełnym body i średniej kwasowości, idealna na tę porę roku! Kawę możemy wypalić ciemniej – do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek, albo jaśniej – do ekspresów przelewowych i innych metod alternatywnych. Kofeina: ⬤〇〇 Kwasowość: ⬤⬤〇 Intensywność: ⬤⬤⬤ W paczce arabika wysokiej jakości z plantacji położonych w mieście Matazano, w okolicy Rezerwatu Mont W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, mango i wiśnia.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl: Honduras i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl – region: montecillos, odmiana: ihcafe 90, bourbon, caturra, catuai, obróbka: naturalna, myta, honey, wysokość uprawy: 1450–1600 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
- Opis kawy na stronie palarniameksyk.pl wymienia nuty: owoce, mango, wiśnia, kakao, słodycz i kakao.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniameksyk.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Honduras, Ameryka srodkowa – montecillos | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | ihcafe 90, bourbon, caturra, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1450–1600 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano?
Kawa z Hondurasu Bardzo się cieszymy, że mamy okazję wrócić do ziaren z Hondurasu – kawy z tego kraju są naprawdę dobre! Typowo dla Ameryki Środkowej, mamy tu połączenie owoców z klasyką – nuty mango i wiśni, a do tego duuużo kakao. Intensywna kawa o pełnym body i średniej kwasowości, idealna na tę porę roku! Kawę możemy wypalić ciemniej – do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek, albo jaśniej – do ekspresów przelewowych i innych metod alternatywnych. Kofeina: ⬤〇〇 Kwasowość: ⬤⬤〇 Intensywność: ⬤⬤⬤ W paczce arabika wysokiej jakości z plantacji położonych w mieście Matazano, w okolicy Rezerwatu Mont W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, mango i wiśnia.
Czy Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano to 100% arabika?
Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl: Honduras i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia kawy Meksyk z Hondurasu – Honduras matazano?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast), Korona 1912 Honduras Niebieska i Julius Meinl Crema Espresso Delight. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność