Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawi ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech laskowy, grejpfrut, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa pod przelew (filtr) Waga: 250g, 2x250g Mielenie: espresso, kawiarka, przelew, ziarna W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: orzech laskowy, grejpfrut i czarna herbata.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawi.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawi.pl: Nikaragua i Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie palarniakawi.pl – region: tarrazu, odmiana: caturra, catuai, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1450 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84,3 pkt.
- Opis kawy na stronie palarniakawi.pl wymienia nuty: orzech laskowy, grejpfrut i czarna herbata.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniakawi.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua, Kostaryka – tarrazu | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1450 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84,3 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Gimoka Platinum orzechowo-kakaowy Mövenpick Cafëjnô Brazil Guaxupe (omniroast) orzechowo-kakaowy 
Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul?
Kawa pod przelew (filtr) Waga: 250g, 2x250g Mielenie: espresso, kawiarka, przelew, ziarna W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: orzech laskowy, grejpfrut i czarna herbata.
Czy Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul to 100% arabika?
Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawi.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawi.pl: Nikaragua i Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawi Nicaragua Colibri Azul?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Qualia Kawa ziarnista Qualia Stoczniowa Robota 6.0 - Szczecińskie Klimaty 1kg, Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Autumn Espresso 250g i Cafe Michel Kawa ziarnista Cafe Michel Kawa ziarnista Figa Etiopia Bette Buna 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność