Paloma

Paloma Indonesia Gayo Wet Hullet – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Paloma ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Paloma Indonesia Gayo Wet Hullet, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.

profil: słodki słodycz migdał owoce gorycz

W skrócie: Paloma Indonesia Gayo Wet Hullet ma profil słodki, z nutami: słodycz, migdał, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa ziarnista Indonesia Gayo Wet Hulled 250g Kawa ziarnista Indonesia Gayo Wet Hulled to jednorodna arabika segmentu specialty o wysokiej ocenie 85 punktów SCA, pochodząca z wulkanicznych upraw północnej Sumatry. Produkt został stworzony z myślą o domowych baristach oraz koneserach poszukujących głębokiego naparu o wszechstronnym zastosowaniu, idealnego zarówno do intensywnego espresso, jak i metod przelewowych. Te starannie wyselekcjonowane ziarna trwale rozwiązują problem agresywnej kwasowości oraz wodnistej tekstury naparu, oferując w zamian syropową słodycz i pełne body. Wybór tego surowc W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, migdał i owoce.

Co wiemy o tej kawie

  • Paloma Indonesia Gayo Wet Hullet to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Indonezja.
  • Według opisu kawy na stronie morele.net – region: sumatra, odmiana: gayo 1, gayo 2, obróbka: wet hulled, wysokość uprawy: 1200–1600 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
  • Palenie: jasne (według opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie morele.net wymienia nuty: słodycz, migdał, owoce i gorycz.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie morele.net.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.

Co podaje opis, a czego nie

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Paloma Indonesia Gayo Wet Hullet nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaPaloma Indonesia Gayo Wet HulletKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Indonezja – sumatra Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana gayo 1, gayo 2 Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka wet hulled Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1200–1600 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 85 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz Abonament Kawy Świata Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz

Kawy o podobnym profilu

Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Paloma Indonesia Gayo Wet Hullet: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.

Mövenpick Brazil Monte Belo (omniroast) słodki Korona 1912 Żółta Brazylia Yellow Bourbon słodki Bazzara Luxury Blend Panamericana słodki YoCo Colombia Caturra Honey Filter słodki

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Paloma Indonesia Gayo Wet Hullet?

Kawa ziarnista Indonesia Gayo Wet Hulled 250g Kawa ziarnista Indonesia Gayo Wet Hulled to jednorodna arabika segmentu specialty o wysokiej ocenie 85 punktów SCA, pochodząca z wulkanicznych upraw północnej Sumatry. Produkt został stworzony z myślą o domowych baristach oraz koneserach poszukujących głębokiego naparu o wszechstronnym zastosowaniu, idealnego zarówno do intensywnego espresso, jak i metod przelewowych. Te starannie wyselekcjonowane ziarna trwale rozwiązują problem agresywnej kwasowości oraz wodnistej tekstury naparu, oferując w zamian syropową słodycz i pełne body. Wybór tego surowc W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, migdał i owoce.

Czy Paloma Indonesia Gayo Wet Hullet to 100% arabika?

Paloma Indonesia Gayo Wet Hullet to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.

Skąd pochodzą ziarna Paloma Indonesia Gayo Wet Hullet?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Indonezja.

Jaka kawa jest podobna do Paloma Indonesia Gayo Wet Hullet?

Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Mövenpick Brazil Monte Belo (omniroast), Korona 1912 Żółta Brazylia Yellow Bourbon i Bazzara Luxury Blend Panamericana. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.