Paloma Tanzania Sambewe Washed – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Paloma ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Paloma Tanzania Sambewe Washed, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Paloma Tanzania Sambewe Washed, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Paloma Tanzania Sambewe Washed ma profil owocowy, z nutami: owoce, czekolada, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista Paloma Tanzania Sambewe Washed Wybór ziaren o profilu Omni Roast ułatwia eksperymentowanie z różnymi metodami parzenia w domowych warunkach. Kawa ziarnista Paloma Tanzania Sambewe pozwala na przygotowanie zbalansowanego naparu zarówno w ekspresie ciśnieniowym, jak i w klasycznym dripie. Średni stopień palenia ułatwia wyciągnięcie z afrykańskich ziaren owocowej kwasowości, nie zatracając przy tym ich głębokiej, czekoladowej bazy. Zmniejsza to potrzebę zakupu i przechowywania osobnych paczek dedykowanych do różnych urządzeń. Złożony profil sensoryczny z cytrusowym finiszem W przyg Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Paloma Tanzania Sambewe Washed to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Tanzania i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie morele.net – region: songwe, odmiana: bourbon, kt423, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1600–1700 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 88 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie morele.net wymienia nuty: owoce, czekolada, cytrusy, kakao i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie morele.net.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Paloma Tanzania Sambewe Washed z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Paloma Tanzania Sambewe Washed | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Tanzania, Afryka – songwe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, kt423 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600–1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 88 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Paloma Tanzania Sambewe Washed. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Paloma Tanzania Sambewe Washed?
Kawa ziarnista Paloma Tanzania Sambewe Washed Wybór ziaren o profilu Omni Roast ułatwia eksperymentowanie z różnymi metodami parzenia w domowych warunkach. Kawa ziarnista Paloma Tanzania Sambewe pozwala na przygotowanie zbalansowanego naparu zarówno w ekspresie ciśnieniowym, jak i w klasycznym dripie. Średni stopień palenia ułatwia wyciągnięcie z afrykańskich ziaren owocowej kwasowości, nie zatracając przy tym ich głębokiej, czekoladowej bazy. Zmniejsza to potrzebę zakupu i przechowywania osobnych paczek dedykowanych do różnych urządzeń. Złożony profil sensoryczny z cytrusowym finiszem W przyg Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Paloma Tanzania Sambewe Washed to 100% arabika?
Paloma Tanzania Sambewe Washed to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
Skąd pochodzą ziarna Paloma Tanzania Sambewe Washed?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Tanzania i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Paloma Tanzania Sambewe Washed?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Julius Meinl Crema Espresso Delight, Quba Caffe Quba Caffe i Excelsior Panama. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność