Podkawa REVOLVER COFFEE – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Podkawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Podkawa REVOLVER COFFEE i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Podkawa REVOLVER COFFEE ma profil słodki, z nutami: słodycz, owoce, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
100% Arabika, Mix ziaren z Brazylii i Kolumbii Revolver Coffee – 100% Arabika, Mix ziaren z Brazylii i Kolumbii Odkryj smak prawdziwej rewolucji z Revolver Coffee – kawa o wyjątkowym charakterze, stworzona z najwyższej jakości ziaren arabiki pochodzących z Brazylii i Kolumbii. To starannie wyselekcjonowana mieszanka, która łączy w sobie wyrafinowaną słodycz oraz delikatną owocowość, oferując niezapomniane doznania smakowe. Nuty smakowe: Mleczna czekolada – łagodna, kremowa słodycz, która otula każdy łyk. Karmel – subtelne, karmelowe akcenty dodają kawie wyjątkowej głębi. Suszona morela – lekka W naszym cuppingu wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- Podkawa REVOLVER COFFEE to 100% arabika – według opisu kawy na stronie podkawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie podkawa.pl: Brazylia i Kolumbia.
- Opis kawy na stronie podkawa.pl wymienia nuty: słodycz, owoce, mleczna czekolada i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie podkawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Podkawa REVOLVER COFFEE brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Podkawa REVOLVER COFFEE | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Podkawa REVOLVER COFFEE. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Jacobs Crema Gold słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Podkawa REVOLVER COFFEE?
100% Arabika, Mix ziaren z Brazylii i Kolumbii Revolver Coffee – 100% Arabika, Mix ziaren z Brazylii i Kolumbii Odkryj smak prawdziwej rewolucji z Revolver Coffee – kawa o wyjątkowym charakterze, stworzona z najwyższej jakości ziaren arabiki pochodzących z Brazylii i Kolumbii. To starannie wyselekcjonowana mieszanka, która łączy w sobie wyrafinowaną słodycz oraz delikatną owocowość, oferując niezapomniane doznania smakowe. Nuty smakowe: Mleczna czekolada – łagodna, kremowa słodycz, która otula każdy łyk. Karmel – subtelne, karmelowe akcenty dodają kawie wyjątkowej głębi. Suszona morela – lekka W naszym cuppingu wypadła w profilu słodkim.
Czy Podkawa REVOLVER COFFEE to 100% arabika?
Podkawa REVOLVER COFFEE to 100% arabika – według opisu kawy na stronie podkawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Podkawa REVOLVER COFFEE?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie podkawa.pl: Brazylia i Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Podkawa REVOLVER COFFEE?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Espresso Blend 1kg, Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Kenia 1kg i Astra Kawa Full of colours Crema ziarnista 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność