Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Pożegnanie z Afryką ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna ma profil owocowy, z nutami: owoce, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Opracowana dla fanów kaw przelewowych z delikatnie kwaskowym posmakiem, zachwyci kombinacją smaków owoców cytrusowych z nutą delikatnie koniakową. W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna to 100% arabika – według opisu kawy na stronie pozegnanie.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie pozegnanie.com: Afryka i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie pozegnanie.com – region: afryka.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie pozegnanie.com wymienia nuty: owoce i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie pozegnanie.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna nie znaleźliśmy odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Afryka, Ameryka srodkowa – afryka | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna?
Opracowana dla fanów kaw przelewowych z delikatnie kwaskowym posmakiem, zachwyci kombinacją smaków owoców cytrusowych z nutą delikatnie koniakową. W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.
Czy Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna to 100% arabika?
Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna to 100% arabika – według opisu kawy na stronie pozegnanie.com.
Skąd pochodzą ziarna Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie pozegnanie.com: Afryka i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Pożegnanie z Afryką Mieszanka Wytrawna?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Beans Republic Columbiana, illy Arabica Selection – Colombia i Jacobs Selection of the Year NO° 01. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność