Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee
Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias ma profil słodki, z nutami: karmel, karmel, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Kolumbia Region: Antioquia Gatunek: Arabica Punktacja SCA: 84 Wysokość upraw: 1300-2200 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: karmel, toffie, wiśnia Palenie: 3/5 Kwasowość: 1/5 Colombia Las Petunias Pochodzenie Kolumbia to kraj wielu twarzy, z jednej strony wybrzeże oceanu, dżungla amazońska, z drugiej strony ośnieżone szczyty Andów, a także tętniące życiem społeczności miejskie. Każdy region to indywidualny charakter tworzący wyjątkową różnorodność kulturową i topograficzną . Znajdujący się w północno-zachodniej części kraju Departament Antioquia jest kolebką kawy w Kolum Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl – region: antioquia, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1300–2200 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Opis kawy na stronie slowcoffee.pl wymienia nuty: karmel, karmel, wiśnia, owoce i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie slowcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias brakuje odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – antioquia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1300–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias?
Kraj pochodzenia: Kolumbia Region: Antioquia Gatunek: Arabica Punktacja SCA: 84 Wysokość upraw: 1300-2200 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: karmel, toffie, wiśnia Palenie: 3/5 Kwasowość: 1/5 Colombia Las Petunias Pochodzenie Kolumbia to kraj wielu twarzy, z jednej strony wybrzeże oceanu, dżungla amazońska, z drugiej strony ośnieżone szczyty Andów, a także tętniące życiem społeczności miejskie. Każdy region to indywidualny charakter tworzący wyjątkową różnorodność kulturową i topograficzną . Znajdujący się w północno-zachodniej części kraju Departament Antioquia jest kolebką kawy w Kolum Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias to 100% arabika?
Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Colombia Las Petunias?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Gwatemala 1kg, L'OR Destinations Scandinavia Escape i Pewni Dobrego Kawa ziarnista 100% Arabica Honduras Pewni Dobrego 220 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność