Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee
Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Espresso NO.2 – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Espresso NO.2, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Espresso NO.2, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Espresso NO.2 ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Region: Brazylia, Gwatemala Gatunek: Arabica 80% / Robusta 20% Wysokość upraw: 800 – 1200 m.n.p.m. Obróbka: natural/washed Profil smakowy: orzechy, czekolada Palenie: 4/5 Kwasowość: 1/5 Espresso NO.2 Wyjątkowa mieszanka dla miłośników Włoskiego espresso.Kawa jest kompozycją brazylijskich ziaren 80% arabica ,oraz wysokiej jakości robusty 20% z Gwatemali .Dzięki odpowiedniemu wypaleniu kawa posiada intensywny smak i aromat pozbawiony kwasowości. Doskonale sprawdza się nie tylko w kawach mlecznych ale również w espresso czy americano.Podwyższona ilość kofeiny będzie miłym zastrzykiem energii w tr W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: orzech i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Brazylia i Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl – region: brazylia, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 800–1200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie slowcoffee.pl wymienia nuty: orzech i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie slowcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Espresso NO.2 z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Espresso NO.2 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Gwatemala – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 800–1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Espresso NO.2. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Auchan Arabica Classico orzechowo-kakaowy Auchan BIO Honduras orzechowo-kakaowy Auchan Brazil orzechowo-kakaowy Auchan Brazil 100% Arabica orzechowo-kakaowy Auchan Classic 100% Arabica orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Espresso NO.2?
Region: Brazylia, Gwatemala Gatunek: Arabica 80% / Robusta 20% Wysokość upraw: 800 – 1200 m.n.p.m. Obróbka: natural/washed Profil smakowy: orzechy, czekolada Palenie: 4/5 Kwasowość: 1/5 Espresso NO.2 Wyjątkowa mieszanka dla miłośników Włoskiego espresso.Kawa jest kompozycją brazylijskich ziaren 80% arabica ,oraz wysokiej jakości robusty 20% z Gwatemali .Dzięki odpowiedniemu wypaleniu kawa posiada intensywny smak i aromat pozbawiony kwasowości. Doskonale sprawdza się nie tylko w kawach mlecznych ale również w espresso czy americano.Podwyższona ilość kofeiny będzie miłym zastrzykiem energii w tr W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: orzech i czekolada.
Czy Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Espresso NO.2 to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Espresso NO.2?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Brazylia i Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Espresso NO.2?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra Brazylia, Auchan Arabica Classico i Auchan BIO Honduras. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność