Sochaccy Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sochaccy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Sochaccy Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Sochaccy Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: cytrusy, orzech laskowy, brązowy cukier. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Caffè del mattino z Palarni Sochaccy to 75% Robusty i 25% Arabiki – cytrusy i orzechy laskowe w energetycznej porannej mieszance. Idealna do ekspresu. Świeżo palona na zamówienie. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: cytrusy, orzech laskowy i brązowy cukier.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl to mieszanka 25% arabiki i 75% robusty.
- W opisie tej kawy na stronie swiezowypalana.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
- Według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl – obróbka: naturalna.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie swiezowypalana.pl wymienia nuty: cytrusy, orzech laskowy, brązowy cukier, orzech i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie swiezowypalana.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Sochaccy Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sochaccy Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nie podano regionu uprawy. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Sochaccy Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sochaccy Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista?
Caffè del mattino z Palarni Sochaccy to 75% Robusty i 25% Arabiki – cytrusy i orzechy laskowe w energetycznej porannej mieszance. Idealna do ekspresu. Świeżo palona na zamówienie. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: cytrusy, orzech laskowy i brązowy cukier.
Czy Sochaccy Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl to mieszanka 25% arabiki i 75% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Sochaccy Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista?
W opisie tej kawy na stronie swiezowypalana.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Jaka kawa jest podobna do Sochaccy Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Kafar Kawa ziarnista Kafar Kawa ziarnista Klasyczny Blend 80/20 250g, Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Coffee Cuba Caracolillo Special Omniroast 250g (5905538151802) i Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters Kolumbia Excelso Espresso 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność