Skład Kawy Brazylia Forca Cafe Lot 01 Natural – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Skład Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Skład Kawy Brazylia Forca Cafe Lot 01 Natural, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Skład Kawy Brazylia Forca Cafe Lot 01 Natural, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Skład Kawy Brazylia Forca Cafe Lot 01 Natural ma profil owocowy, z nutami: brzoskwinia, daktyl, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazylia Forca Cafe Lot 01 Region Mates de Minas Producent Valquiria Goncalves Bastos Casa da Crianca – program społeczny Parzenie Filtry Obróbka Natural Odmiana Yellow Catuai Wysokość 1200 m.n.p.m. Profil sensoryczny brzoskwinie, daktyle, mleczna czekolada Waga: 250g W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: brzoskwinia, daktyl i mleczna czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie skladkawy.com – region: brazylia, odmiana: yellow catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie skladkawy.com wymienia nuty: brzoskwinia, daktyl i mleczna czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie skladkawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Skład Kawy Brazylia Forca Cafe Lot 01 Natural część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Skład Kawy Brazylia Forca Cafe Lot 01 Natural | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Skład Kawy Brazylia Forca Cafe Lot 01 Natural: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Skład Kawy Brazylia Forca Cafe Lot 01 Natural?
Brazylia Forca Cafe Lot 01 Region Mates de Minas Producent Valquiria Goncalves Bastos Casa da Crianca – program społeczny Parzenie Filtry Obróbka Natural Odmiana Yellow Catuai Wysokość 1200 m.n.p.m. Profil sensoryczny brzoskwinie, daktyle, mleczna czekolada Waga: 250g W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: brzoskwinia, daktyl i mleczna czekolada.
Skąd pochodzą ziarna Skład Kawy Brazylia Forca Cafe Lot 01 Natural?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Skład Kawy Brazylia Forca Cafe Lot 01 Natural?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (przelew), Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (epresso) i Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność