Skład Kawy Nikaragua Fincas Mierisch – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Skład Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Skład Kawy Nikaragua Fincas Mierisch, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Skład Kawy Nikaragua Fincas Mierisch ma profil owocowy, z nutami: gruszka, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nikaragua Fincas Mierisch Region: Matagalpa Parzenie: Filtry Odmiana: Ethiosar Obróbka ziarna: Natural Anaerobic – 48h Wysokość uprawy: 850 – 1110 m n.p.m. Profil sensoryczny: gruszka, liczi, papaja, toffi Waga: 250g W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: gruszka i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Nikaragua.
- Według opisu kawy na stronie skladkawy.com – region: matagalpa, obróbka: naturalna, anaerobowa, wysokość uprawy: 850–1110 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie skladkawy.com wymienia nuty: gruszka i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie skladkawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Skład Kawy Nikaragua Fincas Mierisch brakuje odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Skład Kawy Nikaragua Fincas Mierisch | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua – matagalpa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, anaerobowa | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 850–1110 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Skład Kawy Nikaragua Fincas Mierisch: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Skład Kawy Nikaragua Fincas Mierisch?
Nikaragua Fincas Mierisch Region: Matagalpa Parzenie: Filtry Odmiana: Ethiosar Obróbka ziarna: Natural Anaerobic – 48h Wysokość uprawy: 850 – 1110 m n.p.m. Profil sensoryczny: gruszka, liczi, papaja, toffi Waga: 250g W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: gruszka i karmel.
Skąd pochodzą ziarna Skład Kawy Nikaragua Fincas Mierisch?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Nikaragua.
Jaka kawa jest podobna do Skład Kawy Nikaragua Fincas Mierisch?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Paloma Kawa ziarnista Paloma Meksyk Chabela Decaf 250 g, Paloma Kawa ziarnista Paloma Kawa ziarnista Etiopia Idido 250g i Salvatti Kawa ziarnista Salvatti Kawa ziarnista Umuseke jasno palona 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność