Skład Kawy Premium – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Skład Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Skład Kawy Premium, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Skład Kawy Premium z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Skład Kawy Premium ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, wanilia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
To uniwersalna mieszanka przeznaczona do ekspresów ciśnieniowych oraz do zaparzania metodą tradycyjną. Kawa przygotowana została z wysokogatunkowych kaw z Ameryki Południowej oraz Azji, o bogatym, pełnym aromacie kakao i wanilii. Napar pobudza intelekt i ożywia werbalnie. Sprawdza się zarówno w casualowych small-talkach oraz jako aperitif przed prezentacją rocznych wyników finansowych radzie nadzorczej. Jeśli druga strona również pije Premium, bardzo możliwe, że po kwadransie przeniesiemy się na pobliska łąkę i założymy The Beatles. Espresso Blend z Robustą Waga: 1000g, 250g, 500g Rodzaj Ekspr W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie skladkawy.com to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Ameryka poludniowa i Azja.
- Opis kawy na stronie skladkawy.com wymienia nuty: kakao i wanilia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie skladkawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Skład Kawy Premium nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Skład Kawy Premium | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa, Azja – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Skład Kawy Premium: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Skład Kawy Premium?
To uniwersalna mieszanka przeznaczona do ekspresów ciśnieniowych oraz do zaparzania metodą tradycyjną. Kawa przygotowana została z wysokogatunkowych kaw z Ameryki Południowej oraz Azji, o bogatym, pełnym aromacie kakao i wanilii. Napar pobudza intelekt i ożywia werbalnie. Sprawdza się zarówno w casualowych small-talkach oraz jako aperitif przed prezentacją rocznych wyników finansowych radzie nadzorczej. Jeśli druga strona również pije Premium, bardzo możliwe, że po kwadransie przeniesiemy się na pobliska łąkę i założymy The Beatles. Espresso Blend z Robustą Waga: 1000g, 250g, 500g Rodzaj Ekspr W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Skład Kawy Premium to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie skladkawy.com to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Skład Kawy Premium?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie skladkawy.com: Ameryka poludniowa i Azja.
Jaka kawa jest podobna do Skład Kawy Premium?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Palarnia Kawy The White Bear Kawa ziarnista The White Bear Kawa ziarnista Kolumbia Medellin 250g, Quba Caffe Kawa ziarnista Quba Caffe No. 10 i Roastains Kawa ziarnista Roastains Kawa ziarnista Honduras Hazel Strike ESPRESSO 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność