Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sklep z kawą ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, nugat, śliwka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazylia Cerrado Doce Diamantina to łagodna arabica o naturalnej słodyczy i zbalansowanym smaku. Uprawiana w regionie Cerrado, oferuje nuty mlecznej czekolady, nugatu i śliwki. Niska kwasowość i gładki profil sprawiają, że świetnie sprawdza się w espresso i kawach z mlekiem. Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina – słodka arabica z serca Cerrado Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Cerrado Mineiro – Diamantino Gatunek: Arabica Odmiana: Catuai, Mundo Novo Metoda pozyskiwania: naturalna (suche przetwarzanie) Wysokość upraw: 900 – 1200 m n.p.m. Sposób palenia: średni Kwasowość: niska Profil smakowy: Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: słodycz, nugat i śliwka.
Co wiemy o tej kawie
- Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl – region: cerrado mineiro, odmiana: mundo novo, bourbon, catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 900–1200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie palarniakawyjawa.pl wymienia nuty: słodycz, nugat, śliwka, mleczna czekolada i owoce tropikalne.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Ameryka poludniowa – cerrado mineiro | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, bourbon, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 900–1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina?
Brazylia Cerrado Doce Diamantina to łagodna arabica o naturalnej słodyczy i zbalansowanym smaku. Uprawiana w regionie Cerrado, oferuje nuty mlecznej czekolady, nugatu i śliwki. Niska kwasowość i gładki profil sprawiają, że świetnie sprawdza się w espresso i kawach z mlekiem. Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina – słodka arabica z serca Cerrado Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Cerrado Mineiro – Diamantino Gatunek: Arabica Odmiana: Catuai, Mundo Novo Metoda pozyskiwania: naturalna (suche przetwarzanie) Wysokość upraw: 900 – 1200 m n.p.m. Sposób palenia: średni Kwasowość: niska Profil smakowy: Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: słodycz, nugat i śliwka.
Czy Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina to 100% arabika?
Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Doce Diamantina?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Brazylia Mogiana 1kg, Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Gwatemala Antigua Washed Espresso 250g i Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters Kolumbia Excelso Espresso 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność