Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sklep z kawą ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: wanilia, winogrono, gorzka czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Pochodząca z rodzinnej plantacji Luiza Augusta Pereiry Monguiloda Brazylia Cerrado Monte Carmelo zachwyca swoim wyraźnym, ale jednocześnie zrównoważonym smakiem. Przez przyjemną kwasowość przebijają się się nuty wanilii, czekolady. Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Cerrado, Monte Carmelo, Fazenda Vitoria Gatunek: Arabica Odmiana: Yellow Bourbon Metoda pozyskiwania: semi-natural Wysokość upraw: 950 m n.p.m. Sposób palenia: średni Punktacja SCA: 84 Kwasowość: zrównoważona Profil smakowy: wanilia, winogrona, gorzka czekolada, mleczna czekolada, borówka Kawa w Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl – region: minas gerais, odmiana: yellow bourbon, obróbka: naturalna, honey, myta, wysokość uprawy: 950 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Opis kawy na stronie palarniakawyjawa.pl wymienia nuty: wanilia, winogrono, gorzka czekolada, czekolada, mleczna czekolada i jagoda.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Ameryka poludniowa – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, honey, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 950 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Gimoka Espresso orzechowo-kakaowy Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Brazylia Mogiana 1kg orzechowo-kakaowy Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters Kolumbia Excelso Espresso 1kg orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo?
Pochodząca z rodzinnej plantacji Luiza Augusta Pereiry Monguiloda Brazylia Cerrado Monte Carmelo zachwyca swoim wyraźnym, ale jednocześnie zrównoważonym smakiem. Przez przyjemną kwasowość przebijają się się nuty wanilii, czekolady. Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Cerrado, Monte Carmelo, Fazenda Vitoria Gatunek: Arabica Odmiana: Yellow Bourbon Metoda pozyskiwania: semi-natural Wysokość upraw: 950 m n.p.m. Sposób palenia: średni Punktacja SCA: 84 Kwasowość: zrównoważona Profil smakowy: wanilia, winogrona, gorzka czekolada, mleczna czekolada, borówka Kawa w Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo to 100% arabika?
Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Sklep z kawą Kawa Brazylia Cerrado Monte Carmelo?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Woseba Noble Duo, Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Gwatemala Antigua Washed Espresso 250g i Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Cappuccino Blend 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność