Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sklep z kawą ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah ma profil owocowy, z nutami: owoce, cytrusy, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Etiopia Djimmah rośnie w południowej części Etiopii w rejonie Kaffa. Dzikość tej kawy wyrażona jest specyficznym, bogatym smakiem z akcentami winnymi i owocowymi oraz mocnym aromatem. Charakteryzuje się małą kwasowością. Kawa Arabica Etiopia Djimmah – dziedzictwo kawowej kolebki Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Kaffa Gatunek: Arabica Metoda pozyskiwania: Naturalna (suszona na słońcu) Wysokość upraw: 1650 – 2000 m n.p.m. Sposób palenia: jasny Kwasowość: niska Profil smakowy: cytrusy, kwiaty, winna kwasowość Kawa Arabica Etiopia Djimmah – z serca kawowego dziedzictwa Kawa Djimmah (lub Jimm Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, cytrusy i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl – region: yirgacheffe, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1650–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie palarniakawyjawa.pl wymienia nuty: owoce, cytrusy, słodycz, kwiaty i kakao.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1650–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Jacobs SELECTION OF THE YEAR NO° 01 owocowy Jacobs CREMA owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah?
Kawa Etiopia Djimmah rośnie w południowej części Etiopii w rejonie Kaffa. Dzikość tej kawy wyrażona jest specyficznym, bogatym smakiem z akcentami winnymi i owocowymi oraz mocnym aromatem. Charakteryzuje się małą kwasowością. Kawa Arabica Etiopia Djimmah – dziedzictwo kawowej kolebki Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Kaffa Gatunek: Arabica Metoda pozyskiwania: Naturalna (suszona na słońcu) Wysokość upraw: 1650 – 2000 m n.p.m. Sposób palenia: jasny Kwasowość: niska Profil smakowy: cytrusy, kwiaty, winna kwasowość Kawa Arabica Etiopia Djimmah – z serca kawowego dziedzictwa Kawa Djimmah (lub Jimm Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, cytrusy i słodycz.
Czy Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah to 100% arabika?
Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Sklep z kawą Kawa Etiopia Djimmah?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Ethiopia Gera FILTR 250g, Roastains Kawa ziarnista Roastains Honduras Fusion Joy FILTR 250g i Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Flow Juicy Fruit 100g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność