Sklep z kawą Kawa Gwatemala Maragogype – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sklep z kawą ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Sklep z kawą Kawa Gwatemala Maragogype, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Sklep z kawą Kawa Gwatemala Maragogype ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: owoce, migdał, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Uprawiana w cieniu bananowców w Nuevo Oriente kawa Gwatemala Maragogype jest w pełni płukana podczas 18-godzinnej fermentacji, a następnie pozostawiana do wyschnięcia w promieniach słońca. Ma delikatną kwasowość przypominającą świeże owoce i ciekawy posmak przypominający migdały. Kawa Arabica Gwatemala Maragogype Kraj pochodzenia: Gwatemala Region: Nuevo Oriente Gatunek: Arabica Odmiana: Maragogype Metoda pozyskiwania: na mokro Wysokość upraw: 1350 – 1500 m n.p.m. Sposób palenia: średni Kwasowość: niska Profil smakowy: migdały, kakao Dlaczego Arabica Gwatemala Maragogype? Kawę do Gwatemali naj W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Gwatemala, Salwador i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl – odmiana: maragogype, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1350–1500 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie palarniakawyjawa.pl wymienia nuty: owoce, migdał i kakao.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Sklep z kawą Kawa Gwatemala Maragogype brakuje regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sklep z kawą Kawa Gwatemala Maragogype | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala, Salwador, Ameryka srodkowa – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | maragogype | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1350–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Sklep z kawą Kawa Gwatemala Maragogype: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Gimoka Platinum orzechowo-kakaowy Segafredo Zanetti Segafredo Single Origin Brasil 1kg orzechowo-kakaowy 
Gimoka 5 Stelle orzechowo-kakaowy 
Korona 1912 Różowa Kolumbia Decaf orzechowo-kakaowy Lavazza Caffè Crema Classico orzechowo-kakaowy Pożegnanie z Afryką Kawa Mieszanka Łagodna orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sklep z kawą Kawa Gwatemala Maragogype?
Uprawiana w cieniu bananowców w Nuevo Oriente kawa Gwatemala Maragogype jest w pełni płukana podczas 18-godzinnej fermentacji, a następnie pozostawiana do wyschnięcia w promieniach słońca. Ma delikatną kwasowość przypominającą świeże owoce i ciekawy posmak przypominający migdały. Kawa Arabica Gwatemala Maragogype Kraj pochodzenia: Gwatemala Region: Nuevo Oriente Gatunek: Arabica Odmiana: Maragogype Metoda pozyskiwania: na mokro Wysokość upraw: 1350 – 1500 m n.p.m. Sposób palenia: średni Kwasowość: niska Profil smakowy: migdały, kakao Dlaczego Arabica Gwatemala Maragogype? Kawę do Gwatemali naj W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Sklep z kawą Kawa Gwatemala Maragogype?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Gwatemala, Salwador i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Sklep z kawą Kawa Gwatemala Maragogype?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Gimoka Platinum, Segafredo Zanetti Segafredo Single Origin Brasil 1kg i Gimoka 5 Stelle. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność