Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sklep z kawą ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Arabica Nikaragua SHG EP El Capitan pochodzi z północnych, górskich regionów Jinotega i Matagalp, gdzie dojrzewa na żyznych, wulkanicznych glebach w otoczeniu bananowców. Sprzyjające warunki uprawy sprawiają, że otrzymujemy ciekawą kawę o niskiej kwasowości, zrównoważonym body i orzechowo-czekoladowych nutach. Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan Kraj pochodzenia: Nikaragua Region: Jinotega, Matagalp Gatunek: Arabica Odmiana: Caturra, Catimor, Catuai Metoda pozyskiwania: na mokro Wysokość upraw: 1200 – 1400 m n.p.m. Sposób palenia: średni Kwasowość: niska Profil smakowy: orzechy, czekolada Dlaczeg W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Nikaragua i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl – region: jinotega, odmiana: caturra, catimor, catuai, obróbka: myta, naturalna, honey, wysokość uprawy: 1200–1400 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie palarniakawyjawa.pl wymienia nuty: orzech i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua, Ameryka srodkowa – jinotega | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, catimor, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1400 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Auchan Arabica Classico orzechowo-kakaowy Auchan BIO Honduras orzechowo-kakaowy Auchan Brazil orzechowo-kakaowy Auchan Brazil 100% Arabica orzechowo-kakaowy Auchan Classic 100% Arabica orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan?
Arabica Nikaragua SHG EP El Capitan pochodzi z północnych, górskich regionów Jinotega i Matagalp, gdzie dojrzewa na żyznych, wulkanicznych glebach w otoczeniu bananowców. Sprzyjające warunki uprawy sprawiają, że otrzymujemy ciekawą kawę o niskiej kwasowości, zrównoważonym body i orzechowo-czekoladowych nutach. Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan Kraj pochodzenia: Nikaragua Region: Jinotega, Matagalp Gatunek: Arabica Odmiana: Caturra, Catimor, Catuai Metoda pozyskiwania: na mokro Wysokość upraw: 1200 – 1400 m n.p.m. Sposób palenia: średni Kwasowość: niska Profil smakowy: orzechy, czekolada Dlaczeg W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan to 100% arabika?
Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniakawyjawa.pl: Nikaragua i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Sklep z kawą Kawa Nikaragua SHG EP El Capitan?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra Brazylia, Auchan Arabica Classico i Auchan BIO Honduras. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność