Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sklep z kawą Takawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana ma profil słodki, z nutami: karmel, czekolada, biszkopt. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nazwa: Brazylia Mogiana Typ: Kawa jednorodna Takawa Rodzaj: 100% Arabika Pochodzenie: Brazylia Obróbka wstępna: natural Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Cautai Wysokość upraw: 900-1100 m.n.p.m Stopień wypalenia: średni, 70 AGTRON Kwasowość: niska Poziom kofeiny: umiarkowany Aromat: karmel, czekolada Smak: ciastko czekoladowe, orzech brazylijski Cielistość: średnia Kawa ziarnista Brazylia Mogiana Brazylia to największy producent kawy na świecie, szacuje się że ok 30% kawy pochodzi właśnie stąd. Ziarna Brazylii Mogaiana uprawiane są na małych farmach w regionie Mogiana. Kawa ta doskonale oddaje c W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kupkawe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kupkawe.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie kupkawe.pl – region: mogiana, odmiana: mundo novo, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 900–1100 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie kupkawe.pl wymienia nuty: karmel, czekolada, biszkopt, orzech, owoce i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kupkawe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – mogiana | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 900–1100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana?
Nazwa: Brazylia Mogiana Typ: Kawa jednorodna Takawa Rodzaj: 100% Arabika Pochodzenie: Brazylia Obróbka wstępna: natural Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Cautai Wysokość upraw: 900-1100 m.n.p.m Stopień wypalenia: średni, 70 AGTRON Kwasowość: niska Poziom kofeiny: umiarkowany Aromat: karmel, czekolada Smak: ciastko czekoladowe, orzech brazylijski Cielistość: średnia Kawa ziarnista Brazylia Mogiana Brazylia to największy producent kawy na świecie, szacuje się że ok 30% kawy pochodzi właśnie stąd. Ziarna Brazylii Mogaiana uprawiane są na małych farmach w regionie Mogiana. Kawa ta doskonale oddaje c W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana to 100% arabika?
Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kupkawe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kupkawe.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Sklep z kawą Takawa Kawa ziarnista Brazylia Mogiana?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Espresso Blend 1kg, Kimbo Prestige i Jacobs ORIGINS BRAZIL. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność